在安徽长大，但却一直最爱吃母亲做的河南特色小吃。西红柿韭菜疙瘩汤，炸麻叶，水洛馍，捞面条，蒸面条，这些都是母亲拿手的。其中，我最爱吃的当属蒸面条，也叫卤面条。它的做法是先把蒜台炒肉丝炒好，再续上水，上面铺上新鲜的湿面条，盖上锅盖煮上十几分钟直到面条蒸熟，最后打开锅盖，把下面的菜和上面的面条充分搅拌，一锅香喷喷的蒸面条就出炉了。
小时候，每次母亲做蒸面条，我都吃好几碗，肚皮撑得圆滚滚的。后来，即使长大后，每次母亲做蒸面条，我还是依旧会多吃一碗。吃的时候再就着生蒜子，越吃越开胃。
现在，母亲已经去世两年多了，再也没吃到过家里的蒸面条了。虽然这两年在深圳工作，经常在街边也看到有河南人的饭馆在出售蒸面条，但大多都是粗制滥造，味道差了很多。
父亲又找了一个老伴，我忘了她是哪里人，反正不是河南人，反正不会做蒸面条。甚至压根就不怎么会做饭。
想起过去母亲一心一意为我们做好一日三餐，支持父亲安心干出了一番事业，也养育我二十多年，知道我自力更生。尤其是，母亲生病的那些年，她一边在家养病，一边还照顾我儿子到上小学二年级。我觉得母亲对我和儿子这两代人都有很大的恩。
