我没有那么爱吃苹果，但是苹果是种非常奇怪的水果，几乎没有人不吃它，你有别的水果吃的时候，不吃可能不会想它，可是一般拿起它来就能吃，我就是这样，有就能吃，直到去年。
如果我记得没错的话，就是从去年开始，冬天就再也吃不到正常的苹果了，看起来表面还是溜光水滑的，一吃就发现皮是苦的，瓤是糠的，同时也是难吃的。我开始还以为是这次买的苹果有问题，没想到下次换个地方买不同的品种还是一样，别人送过来的也一样，单位吃的也一样，到处到处的都一样，这种一样是统一的味道，不是一个品种一种难吃，而是所有的品种，难吃的地方都一样。
我这人虽然吃东西不挑，但是味觉特别灵敏，什么食物但凡有一点变质我一口就吃出来，我说食堂这个豆腐搜吧了，所有同事都吃不出来，那估计是刚坏，不管怎样，肯定就不要吃了，我说这个鸡腿是僵尸肉，大家又都吃不出来，那就是味道调重了，掩盖了腐味，最好别吃了。
我说现在的苹果，皮几乎都是苦的，果肉都是柴的，同事们也都没感觉，但是既然我吃出来了，一定是有问题的。我对苹果这种水果并不了解，主要是不了解它保鲜的方式，毕竟苹果成熟的季节是在10月份，接下来的一整个冬天都需要保鲜，所以我推断从去年开始，是不是苹果的保鲜方式有所改变，是新的保鲜方式导致了整个苹果市场的变化，这种新的保险方式应该更加便宜，例如喷上点什么特殊试剂，这种试剂可以使苹果的表面保持非常鲜亮完整，再由于能够吃出来变化的人并不多，所以苹果的批发商和零售商就都采取了这种方式。
当然一切都是我的瞎想，真正的具体原因我不知道，但是对于我来说，冬天所有的苹果都不好吃了，而且不好吃的味道都一样。现在冰箱里和阳台上好多苹果，吃也没人吃，扔了看着可惜，外表都很鲜亮，送人也不好意思，自己不爱吃的东西没法送人，真是烦死了。
我记得小时候冬天只有几种新鲜水果可以吃，再具体点就只有苹果和橘子两种，苹果是用纸箱子装的，橘子是用塑料筐装的，刚到家的苹果看起来非常饱满，其实那已经是从树上摘下来至少两三个月了，苹果的味道也好吃，不可能有苦味，但是放在家里没多久就变得越来越蔫吧，因为当时没有冰箱，只能放在温度比较低的阳台上，那也没办法及时保鲜，不过即使水果蔫吧了，去皮依旧好吃。
现在到了冬天，什么水果都能买到了，苹果也不再那么受欢迎，可是之前苹果吃起来至少是没有问题，很多人还是爱吃苹果的。
