7.11 海鲜焗饭

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食材 （两人份）

剩米饭一大碗


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大葱切碎一小把，玉米青豆胡萝卜粒一把，鲜虾仁一把，蟹肉棒2根切段


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橄榄油，蚝油适量

牛奶250ml，黄油20g，面粉2勺，黑胡椒些许

芝士若干

步骤

1.倒入适量橄榄油，下葱花炒香


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2.放玉米青豆胡萝卜鲜虾蟹肉，待虾变色加入米饭和适量蚝油炒匀

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3.将炒好的海鲜饭放入焗饭烤碗

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4.另起炉灶，放入黄油，黄油融化后加2勺面粉，小火混匀，加入牛奶，用勺子搅拌均匀，最后放少许黑胡椒粉和盐。


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5.将烧开浓厚的白酱汁淋在炒饭上。再在上面加上一层芝士碎，我是直接用现成的儿童芝士撕碎的

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6.烤箱220度预热后放入，10分钟出炉


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