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食材 (两人份)
剩米饭一大碗
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大葱切碎一小把,玉米青豆胡萝卜粒一把,鲜虾仁一把,蟹肉棒2根切段
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橄榄油,蚝油适量
牛奶250ml,黄油20g,面粉2勺,黑胡椒些许
芝士若干
步骤
1.倒入适量橄榄油,下葱花炒香
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2.放玉米青豆胡萝卜鲜虾蟹肉,待虾变色加入米饭和适量蚝油炒匀
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3.将炒好的海鲜饭放入焗饭烤碗
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4.另起炉灶,放入黄油,黄油融化后加2勺面粉,小火混匀,加入牛奶,用勺子搅拌均匀,最后放少许黑胡椒粉和盐。
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5.将烧开浓厚的白酱汁淋在炒饭上。再在上面加上一层芝士碎,我是直接用现成的儿童芝士撕碎的
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6.烤箱220度预热后放入,10分钟出炉
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