在没有暖气的时代,东北人是怎么过冬的?

作者丨小明


大家好,冬天到了,不知道你那现在多少度了呢?


其实在我看来,温度的高低在某种情况下并不能决定天气的冷暖。


因为在这个季节,比低温更恐怖的,往往是“妖风”。



本来温度不是很低,但是因为风太大,吹的浑身都冷。


然而,在面对真正意义上的低温时,大风不值一提。


比如东北...


看一下哈尔滨的温度,我相信外地的小伙伴们一定能感受到两个字:幸福!



夜间最低气温零下二十一度,我相信很多南方的朋友可能这一生也没能经历这样的低温。


然而,这仅仅是十一月末的温度,远远不及最冷的时候。



哈尔滨最冷的时候,几乎可以达到零下35度左右。


如果说空调给了南方人第二条命,那暖气则给了东北人第二条命。


东北的冷,真不是一般人受的了的。


01

东北冬天到底有多冷?


不管是零下20度还是零下30度,这都仅仅是一个数字,从字面上完全感受不到真实的温度到底有多冷。


但是如果搭配一些例子和图片,人们立刻就能理解东北有多冷了。


比如在室外尿尿会结冰。



冰棍都放在室外卖,因为比冰箱制冷更管用。



冰箱的温度也就零下五度,东北冬天的室外温度,在白天平均都要到零下十五度左右。


冰棍不仅不会融化,而且比冻在冰箱里还要硬。


因为这个也诞生了一个笑话:


在东北冬天喝啤酒,老板问要常温的还是冷冻的,冷冻0度,常温零下30度。


有的车,开着开车就变成了仙人座驾。



有的房子,住着住着就变成了奇妙景观。



而在南方流传的关于东北最恐怖的传闻,当属“冻掉鼻子耳朵”了。


我可以很负责任的告诉大家,这事真的可能发生!


我高一那年的冬天,大中午作死跑到楼下和同学打篮球,五分钟过后觉得不对劲,摸了下自己的耳朵。


结冰了!!!!!


我的耳朵变成冰块了!!!!


吓得我赶紧跑进了教室,还好没掉下来,就肿了几天。


要是半个小时没发现,再碰撞一下,后果不敢想象....


要不说东北人为什么性格直爽?


大冷天的真没功夫跟你墨迹啊!!


一点都不夸张的说,暖气给了无数东北人第二条命,但是在那遥远的过去、那个没有暖气的时代,东北人是怎么过冬的呢?


02

东北过冬百态


不得不说,老祖宗真的是充满了智慧。


说到东北的取暖方式,除了暖气外大概就要属“火炕”了。



不过老祖宗的想法也确实简单。


睡觉太冷怎么办?睡在火上不就不冷了!


可能就是简单的一句玩笑,就诞生了这个东北伟大发明。


而它的原理也很简单,就是用砖头搭个床,然后在砖头下面点火。


一般炕的里面都是空的,用来放柴火、点火取暖。


在炕的侧面也会专门留出一个放柴火的口。



睡觉的问题解决了,吃饭咋办?


这么冷的天气,在厨房做好的菜端出来,去盛个米饭的功夫,可能这盘菜就凉了。


于是,机智的东北人又发明了一项地方名吃:


铁锅炖!



铁锅炖又被称作是东北大乱炖,顾名思义,就是把所有食材一股脑的全都扔到锅里,然后一起炖。


因为东北的火炕大多数都是和灶台连起来的,烧炕的同时也能用这个热量来做饭。


于是东北人就发明了这个吃法,热量不浪费,这样边炖边吃,不会凉也不会糊。


在东北,没有什么是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就去试试铁锅炖。


吃饭也解决了,就剩下出门了。


如果一个东北人能在外面下大雪的情况下还和你一起出门,那这人绝对是你好兄弟了。


因为东北人在冬天出门实在是太复杂了!!!



我在南方念大学的时候,里面秋衣秋裤外面羽绒服牛仔裤,这个冬天基本上都能熬过去。


但是在东北,完全不存在!


出门的步骤复杂到了一定地步。


首先,把秋衣秋裤穿上,用来打底。



然后,要穿上棉裤和毛衣。



再然后,就是外套了,一般在这个环节会有很多的选择。


比如,大部分人都会选择穿一个稍微薄一点的外套,再穿上羽绒服。


当然,也有嫌麻烦的人直接穿上羽绒服。


这些还都算是抗冻的!!!


那些怕冷的穿的还要更多!


出门必备手套、耳套和棉帽子,不然就会冻的头疼。


而且手套还不是那种普通的,一定要是加厚的。



以上就是一个东北人在冬天出门前要做的准备工作。


当然了,对于东北土豪来说,则是可以省去很多步骤。


因为,他们有貂!



东北人为什么这么喜欢貂?


因为除了尊贵以外,它是真的很温暖!!!!


以前偷偷的穿妈妈的貂皮下楼买饮料,里面甚至连毛衣和羽绒服都不用穿,穿个秋衣就能感受到金钱带来的温暖。


东北人执着貂,真的是有原因的。


除此之外,东北人的饮食习惯也都是天气太冷决定的。


东北人爱吃肉爱喝酒,几乎顿顿少不了。


就是因为喝酒能暖身子,吃肉有力气能御寒。



以前的人都喜欢喝白酒,因为能暖身子,啤酒太凉喝的很少。


天气冷的时候,坐在炕上,来两个小菜,再来点烧刀子,那生活可谓是快活。


东北人的酒量也是因此闻名于全国。


不光爱喝,白酒的度数还高。


拿最受欢迎的烧刀子为例,度数最低的也要六十度,稍微高点的都要八十度。



甚至在以前的东北,外出打猎前有个习惯,就是喝两口烧刀子。


这样就算遇到了熊,也敢吼两声“你瞅啥”。


现在的东北人是幸福的,因为暖气的存在,使得人们的冬天生活并没有以前那么糟糕。


东北的室内也被南方的小伙伴们视为天堂一般的地方。


毕竟温度有时都能赶上夏天了。



冬天到了,天气也越来越冷了。


不管是北方还是南方的小伙伴,都要忍受的低温的侵袭。


不同的是,北方有暖气,南方没有。


相同的是,大冷天的,大家都不想上班...

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