从成都回来的时候，我就彻底放弃了加盟饭团连锁店的想法。我想，在没有资本资金的情况下，我能够做什么？那就免费去学喽。我跑到离家三公里外的一家饭团店里，对店主说自己想到店里打工的意愿。那个店老板是一个30岁有余的胖子，带着一副眼镜，对我左看看右看看，想了一会儿说：“你不像一个来打工的。”然后拒绝了我。没办法，我只能向他坦承了自己也想开一家饭团店的初衷。那个店老板静止地看了我一分钟，想了一会儿，然后说：“这样吧，你到我这里学可以，但要交学费，学完以后你也不能在温州开店。”我一听赶忙应承下来，好阿好啊，我本来就没打算在温州开，我是要到南京去的。那个店老板自称自己为了开店缴纳了5万元加盟费，他说要我交5000块钱学费不过分吧，学成为止。我一拍口袋说：“过分了!我口袋里只有一千块钱，这样吧，大家交个朋友，我再加一千，我就在旁边看，反正你没什么损失，就当两千块钱好吧。”店老板的脸色有点难看起来，幸好当时店里也没什么生意，我们就坐在那里闲聊，闲聊了一阵子后，最后谈好学费3000元。
开始正式学手艺了。
饭团和寿司还是有很大区别的，饭团的主要的优势在于经济方便，管饱，一个饭团吃下去半天都不觉得饿，适合打工族学生党。我在那家店里只待了三天，就是一直看他们怎么蒸米饭，怎么做配料，怎么加工饭团，事实上，整个流程简单到跟自己家里制作饭团的流程是一模一样的。我有一丢丢被欺骗的感觉。好在终究我还是学会了如何制作饭团，我也只能这样安慰自己。自认为学成之后，我已经迫不及待想去南京了。
出发了，南京！
先跟南京的那个朋友取得联系，然后诚邀其加入一起发展饭团大业。那个朋友是我的高中同学，他在南京做医疗器材，事业如火如荼，虽然他也看好饭团的前景，但他当然不肯放弃自己现在的事业，便答应我资金入股，五五分账。事实上我也没有考虑太多资金上的事情，既然已经达成了意向，我就马不停蹄的奔赴南京了。
当时的我相信一句话，说创业最难的就是入门第一步。我虽然相信，但是并未领会这句话的深意。我忽略了为什么说入门最难的原因——因为最重要！虽然目前看来我已经勉强算入门了，但就是因为勉强，所以很多东西思虑不周，这将为以后的隐患埋下了深深的伏笔。
