值守岗位,做好服务

在举国同庆、阖家欢乐的日子,公寓后堂全体员工集体上阵,为丰富事务部所有坚守岗位员工的节日餐桌,早准备、巧安排,从三个方面入手,全力做好后勤保障,确保在岗员工度过一个欢乐、温馨的春节。

坚持完善卫生标准。为持续做好后堂卫生工作,将卫生区域责任到人、分片包干,坚持做到:餐前有保洁、日日大清洗、周周大扫除。对后堂储存条件、消毒条件、个人卫生等方面,严格按照巴州食药局要求,进行统一规范,确保就餐环境和食品卫生条件始终“在线”。

提早做好员工餐厅迎新妆扮工作。为增加年味,使岗位员工在搬迁后的员工餐内,体会新年气氛,公寓将员工餐厅妆扮一新。窗明几净的就餐环境,四个硕大的中国结悬挂其中,门口张贴着年夜饭开餐的温馨提示,扑面而来的年味冲击着大家的视觉神经。

筹办年夜饭,竭力让员工满意。提前统计就餐人数,根据员工喜好,于一周前就专门制定了节日食谱,并张贴在员工餐厅。伴随着就餐员工的欢笑声,一道道热腾腾的菜肴准时呈上,每桌都有大家喜欢的香辣薯条虾、辣子鸡、梅菜扣肉、清蒸黄鱼、香辣龙虾尾等14个菜品,一共摆了5桌。员工们品尝着可口的饭菜,喜笑颜开、相互祝愿。一场“舌尖上”的年夜饭,赢得了大家的一致好评。

把员工餐厅办好,把年夜饭备好,为员工服务好,使广大员工深切体会家的温暖,公寓无疑在春节的服务大考中交出了合格的答卷。

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