Hey,别流口水,5月份大美食合集

“临近夏天的一抹阳光,带我走进吃货天堂”

Episode 79

五月份吭哧吭哧的做了好多好吃的,体重是增加了不少。看着大街上露肉的越来越多,才意识到夏天真的要到来了。之前老说:“3月不减肥,月月徒伤悲。” 我就是月月徒伤悲,但吃的还倍儿开心的那货。别人在减肥,我却在吃吃吃,别人在做跑步,我还在吃吃吃,别人在坦胸露乳,我仍旧在吃吃吃。


01 《煎锅芝士饭》

“换种烹饪方式,也能带来愉快的心情”

母亲家里带来的牛肉,冰箱里放不住的芝士,让我萌生了做牛肉芝士饭的冲动,没有铸铁锅,只能有万能的煎锅来代替了。这道菜吃起来颇有点中西合璧的意思,芝士蠕蠕的口感配上煎牛肉独有的味道,请允许我“嗷~嗷~嗷”,叫三声。

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02 《小章鱼五花肉》

“小章鱼揩了五花肉的油,五花肉蹭了小章鱼的鲜”

章鱼五花肉混在一起爆炒,五花肉肥而不腻,带有小章鱼的鲜甜,地上跑的和海里游的味道交融在一起,实在是赞。也不知道哪里的野路子,就是看到冰箱里面剩余不多的五花和小章鱼,就想着一起“切吧切吧剁吧”。没想到,还真给我做出了味道,吃起来都不能用一个“好吃”形容我的幸福感了。

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03《芝士牛肉早餐》

“谁规定了早上只能油条包子,应该来盘牛肉野一野”

早餐可以吃的东西太多了,传统的油条配粥,包子配豆浆;西方的面包配牛奶,水果配果汁;黑暗世界的隔夜蛋炒饭,面条疙瘩汤。

而我呢,偏不。

因为电冰箱里面没吃了~(囧)

所以我给自己来了一份芝士牛肉配白开水。

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04 《母亲节粽子》

“亲爱的妈妈们,母亲节快乐”

家乡的粽子是咸口的,非常不待见甜甜的口味。但我们那不乏有人吃着肉馅的粽子蘸白糖吃的,我觉得比较奇葩,外表接受得了,其实内心是抗拒的。本着豆腐脑咸甜之争一波还无平息,我就不掀起另外一场战争了,毕竟萝卜青菜,各有所爱嘛。

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05 《荷兰豆胡萝卜火腿夹》

“生活的乐趣来源于动手创造,你永远都不知道你不能做什么”

奶黄包当主食,早餐的不错选择。佐美国火腿包裹着煮熟的荷兰豆和胡萝卜,该有的营养都有了。裹夹前洒上一些黑胡椒粉、橄榄油和调和蚝油,吃起来有火腿的肉感和蔬菜的清脆,又有蚝油和胡椒粉的适当调味,味蕾说:“味道真是极好的,不要不要的。”

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06 《什锦菜》

“热菜,一定要趁热吃,特别是这道什锦茄子”

这道茄子什锦菜,和米饭是绝配。一口饭,一勺茄子什锦,一口满足。

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07 《牛油果蔬奶昔》

“灰色代表不开心,鲜艳的颜色象征着喜悦”

这道混杂了牛油果、菠菜、香蕉、燕麦和牛奶的鲜搅“奶昔”,让我灿烂了一整天。第一次尝试做,没有菜谱,撸起袖子只为吃点别致的早餐。而“奶昔”诞生后还没来得及入口,就已经被这货“色”俘虏了。自然的绿色+樱桃红的点缀,在辅予金黄蛋糕的暖色调,照亮的已经不只是眼精,还有你不断咽口水的味蕾。

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08 《煎牛肉面》

“干了这碗牛肉面,感觉满大街的牛肉面都逊色了”

普通的面条和葱配在一起,沸腾的清烫一煮,没什么味道但有葱香。煎牛肉干带强蒜味的热油铺面而下,带来前所未有的味觉冲击。搅拌搅拌,然后趁热吃起来,我只想说:“我已经爱上了这碗牛肉面。”

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09 《香辣琵琶腿》

“曾有一段时间抗拒辣子,怕一尝起来就控制不住”

这道美味吃起来爽滑入口,既有嫩入味的咀嚼口感,又带蔬菜入酱之后的佐餐之食,伴随着胡椒碎和青椒微强劲的辣子味入口,“嗷~~~”,请允许我叫三声。

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10 《熔岩巧克力》

“要瘦成那道闪电,在这些个小不点面前完全招架不住”

早晨起来,用微波炉小热1分钟,配上新鲜的蓝莓、果酱和牛奶,尝下去的那一口,我只能说:“嗷~”,请允许我叫三声。

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11 《跨界的牛排》

“混搭其实挺危险,好了是风景线,坏了是黑暗料理”

​这道菜吃起来:Yummy,肉带芋香,芋头沾肉油,下饭有点面,但诱出的口水足以你配上一大碗白米饭,两顿的量一顿毕,这就是我吃这道菜的真实写照。

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以上就是五月份做的所有菜谱啦,看着自己厨艺和摄影一点一点的进步,还是很高兴的呢。另外出了三期的视频教学,做的还不够好。还需要多熬熬夜,才能剪辑出像样的视频来给大家看,一看就会是我最想达到的效果了。


我,是一个会讲故事的厨子

和你说温暖的故事&好玩的食谱

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