宅在家里做美食

疫情当前,不能走亲访友,更不能出去吃饭聚餐,连出门遛弯儿都要全副武装,还要找准没人去的地方和时机。

一家三口宅在家里,看电视、上网刷手机、翻翻书外,还有一项最重要的日常活动就是琢磨着各种吃。

给放寒假的娃做饭,是妈妈们宅家打发时间的一门重要功课,也是乐此不疲的一项工作。

也许这是我们与最亲密的亲人,一同度过最长的一个春节假期,24小时朝夕相伴,共同关注分享学习讨论一个话题。

还好,假期之前新学习积累了几种烹饪方法,食材备的也算充分,很希望餐餐都能有点儿新意,让一家人宅家的日子也充实有乐趣。

昨晚做了油泼面,分享到朋友圈后收获一大波好评,询问制作工艺的爸爸妈妈们有好多位,有些是曾经跟娃一届的家长,有些是比娃低年级的。

他们不是精心准备孩子放寒假居家吃的三餐,就是高考伴读烹饪手段即将黔驴技穷的爸爸妈妈,这些我都经历过。

在郑州学会了扯面,也学会了其它几种小张先生喜欢的面食,暑假时写过制作攻略,现在把链接再次分享给亲们:

油泼面制作攻略

豆角焖面

黑椒牛肉丝盖饭

美味派





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