泡茶笔记(金标37·生普)

日期:2023年6月17日

时间:12:00

地点:西安市·仓尾coffee&tea

天气:小雨

气温:24度

茶品:福海·金标37(生茶)紧压茶

福海·金标37(生茶)

规格:357克/饼,7饼/提,4提/件,10kg/件

价格:580元/饼

茶区:布朗茶区

原料:云南大叶种晒青毛茶

品质特性:条形肥厚壮实,芽头露毫油亮,香气纯正浓厚,略带蜜香,汤色透亮,滋味浓烈,回甘生津持久,喉韵清爽,叶底柔软、匀称。

茶器:青瓷盖碗150ml

煮水器:不锈钢壶

用水:漪涟纯净水

投茶量:7克

第一泡:洗茶,没过茶叶速出。

第二泡:加水至碗口处,倒入公倒杯中,汤色透亮灿黄,回甘快。香气馥郁,余香明显。

第二泡的汤色

第三泡:口感及汤色都很稳定,与第二泡相差不大。

第三泡的汤色

第四泡:苦涩味逐渐加重,而且非常的明显。

第四泡的汤色

总结:第五泡、第六泡之后,苦涩味会明显加重;第七、第八泡之后味会淡一些,但更耐喝,回甘时间也足够持久。总体下来这款茶算生普里性价比很高的一款,不管是从汤色、汤感以及产品本身的品控来说,都挺让人意外的。


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注入水后盖碗中的茶态


冲泡后的叶底


在杯中的汤感透亮
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