第一步——选择开店方式

开一间奶茶店有两种方式可供选择，加盟现有奶茶品牌店或自己开店。这两种方式各有各的好处，小编下面就来一一介绍，算了还是给个表格才能看的一目了然。

加盟和自营需要你自己考虑进行选择，如果你没有什么经验，是个涉世未深的小白，建议你选择好的品牌进行加盟，让人家把技术和经营管理的知识教会你，一步到位就可以直接开店了。

接下来，我将从这两种创业方式出发，以开奶茶店为例，分别把这两种方式创业的详细流程给大家讲讲清楚：

第二步——挑选加盟品牌/项目（自己开店请跳过此步骤）

首先跟大家解释一个问题，首先我们要弄清加盟实际上是怎么一回事儿。

加盟就是加盟者与被加盟的企业之间建立的契约关系，这种关系使得加盟者能够获得企业给予的一些特权。什么意思呢，简单来说就是加盟者可以使用该企业的品牌商标进行营业。加盟者获得自己店铺的所有权（有的不然）和经营权。

此外，关于经营上的帮助和支持，设备的选择或购买、原材料、配方和技术的提供，多数也都包含在合同内，目的能够帮助加盟者顺利经营店铺。

解释清楚了加盟的含义，接下来，大家还是会有一个重要问题待解决——如何寻找这些可以加盟的好项目？

一般来说，知名品牌加盟是需要条件的，如果要寻找更多可供加盟的品牌及公司，可以到3158招商加盟平台网站查询。

在浏览器中输入http://www.3158.cn/，进入3158主页。

各种分类的招商项目尽收眼底，我们在搜索框内输入“奶茶”进行搜索，关于奶茶的所有项目全部都出现在列表里了。

点击一个项目即可进入详情页面，这时候客服人员会主动联系您，为您介绍该项目的具体信息。你也可已在网站上浏览该项目介绍。

公司客服会通过电话联系你，为你介绍该项目，关于资费、企业提供的帮助和服务，培训等所有问题都可以向客服人员提问，现在很多公司提供很多附加服务，包括让选址老师为你挑选地址，等等。

如果你觉得这个项目合适，那我们就来到了最关键的时刻了，签订合同，在合同内容中一一确定客服人员给你承诺的服务，确认该项服务签订在合同上后才能签，这样才能保证公司会兑现他的承诺。

像奶茶店这种招商企业一般会为你提供以下服务：

0.允许使用公司商标品牌——这是最重要的。

1.选址——可能会指定老师去到你的城市为你选址，具体有没有这项服务是要和公司商量。

2.提供室内装修设计图——一般会给你提供室内装修设计图纸。

3.提供机器——会提供制作奶茶的机器。

4.提供配方——配方是制作奶茶的关键，这是必须要提供给你的。

5.提供进购原材料的机会——你可以从公司进购原材料，有的公司做强制要求，有的不做。奶茶的原材料如果自己可以找到渠道进货你可以选择不从公司进。

6.开业后节假日营销活动策划——总部会给你提供节假日营销活动策划方案。

7.指导你如何进行奶茶点的经营。

具体可能还会有其他的服务，这都是要和招商企业细谈的，一旦确定，这些服务都会在合同里体现。

这些服务的价格大概在1——5万不等。

第三步——办理相关证件

开奶茶店需要办理哪些证件呢？

1.营业执照

营业执照去当地工商局办理，具体要提交什么资料，工作人员会为你解答。

2.税务登记证

人逃不过两件事，死亡和纳税。税务登记证要去当地税务局办理。

3.卫生许可证

只要是做餐饮的逃不过这个证件，在工商领取申请开业登记注册后，首先要到饭店所在地的卫生监督所申请办理卫生许可证。由卫生监督所派人到饭店进行考察指导。

4.从业人员办理健康证

健康证可以去当地疾病预防控制中心办理。

以上手续正常来说是要办的，但是如果你不怕检查，或者当地行政工作人员不会去查的话你可以看具体情况操作，如果检查到了会受到行政处罚。

第四步——选址

等到手续办好了钱到位了，我们开始选址了，如果你选择加盟，有专业的选址老师可能会为你提供选址服务，没有？没关系，我来教你几招。

如果你不知道开在哪的话可以观察别人把奶茶店开在哪，平常上街的时候多观察观察，这个人为什么把奶茶店开在这里，合理吗？如果合理，另一个相似的区域有没有奶茶店呢？多思考就多有机会。

总之，奶茶店选址要遵循以下几个原则：

1.位于商业中心街道

东西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上开店不可取；路面与店铺地面高低不能太悬殊。

2.奶茶店接近人们聚集的场所

如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。

3.选择人口增加较快的地方

企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。

4.在奶茶店选址时，要选择较少横街或障碍物的一边

许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。

5.要有“傍大款”意识

即把奶茶店开在着名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、学校、银行、邮局、洗 衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基” 的周围。因为，这些着名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡” 些顾客。

小编根据以上原则给你们几个推荐：（1）大学校园（2）人流量大的步行街（3）居民区底商（4）大型商场内。

第五步——装修

装修这部分的工作最好找专业的设计团队进行设计，如果是加盟，不同品牌可能会根据品牌特点设计不同的装修风格，这样方便统一风格，如果企业给你出设计图纸，你只要找工人装修即可。

总之，装修风格要符合品牌的形象和特点。

总结了几家知名奶茶店的装修风格，如果你想自己开店，可以拿去做参考：

第六步——设备及原材料的进购

设备和原材料的进购地点，可以选择城市内的批发市场，或者奶茶原料专门的批发店，做奶茶的设备和原材料主要包括：

手动封口机、封口膜、巴台匙、大摇盅、珍珠吸管、多种型号杯子、密封罐、珍珠匙、大量杯、冰格、冰夹、冰箱、沙冰机、碎冰机、手动压榨机、收银机、保鲜柜、奶昔机等等。（看产品的种类定，如果不懂，可以咨询批发市场售货人员）

还有作为原料的果粉、奶精、奶茶粉、果汁、茶粉、椰果和珍珠等。

在百度地图上搜索“奶茶原料”、“批发市场”等字眼，即有可能找到所在城市的进货地点。如果你不懂如何使用这些机器，可以向卖机器的商家询问机器的功能以及使用方法，如果你实在找不到哪里有卖机器和原材料的，可以选择加盟，从招商企业进购原料。（这个时候注意，如果强制要求你进购原材料，那么原材料的价格不得过高与市场价格，这点需要在合同内明确）

第七步——开店+营销

事到如今我们终于可以开业了，拿好人家给你的奶茶配方（什么？你说没有配方，那乖乖去加盟吧）开始营业了！

正式开始营业之后，你需要不时做一些营销活动来给你的生意带来活力，例如，新店开业买一赠一，节假日期间第二杯半价，等等，凡是能想到的都要做起来。

每当你加盟的品牌出了新品，招商企业就会把新品配方给你，你就可以在店里推出新品了。如果是自己开店，需要自己钻研新品。没有什么特殊情况，正常经营自己的店就好了。

总之，一个奶茶店就是这么开起来的，开店之前的工作可能比较多，开起来之后就好了。一般一个奶茶店只需要1-2个员工就能运作，结构比较简单。

马上开一个奶茶店，开始坐在家里数钱吧！

来源：3158创业宝