在我很小的时候，家中喂养有了一头老黄牛。

不知道什么时候开始养的，或许它比我的年纪还要大。
打我记事起，朦胧的记得每年到种麦子，或者种豆子、芝麻或者犁地的时候，总会把它牵出来。

我的家乡，在河南豫东南地区，这里的人都说方言。

偶尔也会有邻居来我家中，借牛来耕田，而爷爷总不会拒绝；
每次借完回到家中的老黄牛都会累的不想吃草料。
这时，爷爷奶奶就会小声的议论说：“下次别借给别人了吧，你看给咱的牛累的啥样了”！

可是等下一年别人再可怜巴巴的过来借时，还是依旧借出去。

小小的院子中，除了后半部分院子建起了四间堂屋，后面院墙东南部的地方建起了2间土胚房子，一间是奶奶的厨房，另外一间靠近大门口的当属于牛屋了。

还记得奶奶爷爷占据了堂屋的东侧两间房子，那房子是爷爷修建的，而且妈妈嫁过来的时候，爷爷奶奶已经住了十多年，所以母亲就住进了两间西屋。

而在传统的中国文化之中，东为上位，为尊。
不知道老太爷当时住在了哪个屋子里，或许是和老黄牛一起住在那个土胚房子里吧。

后来，我读小学的时候，那两间土胚房扒掉，重新建立了两间红砖房，原来属于牛屋的地方变成了母亲和父亲的卧室，而牛屋换到了原本母亲和父亲的屋子中。

我忽然陷入了沉思之中，因为那四间堂屋是一体建立的，几乎没有砖制隔墙，如果牛住进了西侧堂屋，只是通过芦苇编制的挡墙如何阻挡着牛粪或者牛身上的味道呢。

母亲和父亲搬出来了西侧堂屋，那奶奶爷爷可是变成了和牛一起待在一处的人啦。
不知道他们大人是如何设计安排的，反正这样的生活也持续了好多年，一直到我上高一的时候，爷爷奶奶去了新疆的姑姑家，这种情况才结束。

老黄牛还曾经历过一次偷盗。
当时我还在读小学四年级，某个秋天，附近村子里面，已经有几户农民的耕牛在家中被盗，
所以大家都议论纷纷，害怕下一场轮到自家的牛身上。

我的奶奶爷爷也不例外，如临大敌。

因为爸爸在外出去打工，家中没有强壮的劳动力，如果贼来到我的家中，把牛偷走我们也无计可施。

那晚偏偏母亲应她同事的邀请，去了村里后园的X老师家闲聊，她出门的时候才晚上8点。

那时我已经乖乖的上床睡觉，所谓的床，不过是院子中新买的三轮农用车，
母亲在车上铺了凉席，又铺了褥子，每当我夜晚躺在上面，感到凉飕飕的，
还可以看星星和月亮。
我每次都喜欢躺在那里睡觉，而不是回屋，回到自己的床上。

车上有时还会停在院子的葡萄架下，
葡萄藤蔓弯弯，
葡萄叶片茂盛。
在夏热的夏季，也可以防止太阳光直射农用车，延长农用车的使用寿命。

那晚，我很快进入了梦乡，爷爷奶奶也如常早早的进屋休息，老黄牛在农用车不远处的西堂屋中放松休息，而母亲把大门从外面锁上，去找X老师聊天去了。

谁知半夜11点半的时候，院子的外墙夹道处传来一阵灯光，
而那夹道正好在奶奶的卧房和厨房中间，而奶奶的卧房靠近夹道的地方有个大大的窗户，
所以睡眠质量不好的她立马就意识到有人在我家的院墙外面，她赶忙告诉了身旁的爷爷。

于是爷爷奶奶二人都提高了警惕，害怕真的有贼人来我家偷耕牛。

那个夹道上面只有一层薄薄的屋顶，是临时搭建的，薄薄的屋顶下面用于养羊或者养兔子的临时住所。

想要从这薄薄的矮矮的屋顶上翻下来，不是件容易的事情，因为它无法承受一个成年男子的重量，如果硬要翻墙，十有八九会摔下来，就打草惊蛇了。

所以那伙盗贼放弃了这个途径，但是几十秒之后，他们又转到了我家大门处。

原本我家的大门是农家最为平常的两扇木门，
但是由于半年前，父亲新买了辆三轮农用车，而车身较宽，无法穿行；

所以父亲就把大门拆了扩大重建，现在变成了三扇门的样子，
而且中间那扇门和第一扇门之间用铁钉连接，
第一扇门和第三扇门仍然和原来的户枢相连，保持正常的开合功能。

但是可能是父亲没有精确测量的缘故吧，第二扇门和第三扇门之间有很大的缝隙，虽然不至于过人、过小孩的空隙，但是原来的U型锁挂已经不能满足需求；

所以他还了个更长的U型锁挂，比以前的锁要薄的多铁锁挂。

这也就意味着危险系数增加，如果用大铁剪刀剪断现在的U型锁挂耗时更短，贼人可以更快的完成作案。

奶奶爷爷两人都在屏气凝神的关注着外面的一举一动，
当这伙贼人转到我家大门处，动起铁锁挂的歪主意时，
大铁剪刀剪断铁锁挂的过程中，
产生了哐当的一声大声，
在漆黑的寂静的夜空中，显得特别的刺耳。

奶奶大喊一声：“谁啊，干啥呢”！

那贼人也吓了一跳，根本没想到，竟然有人这么敏感，看来是有备而来。

所以他们悄悄的把矿灯关闭，整个大门口又进入了黑暗之中，
趁着黑暗他们悄悄的快速离开了。

爷爷奶奶见状后续没有了声响，也很害怕。他们在想“是不是贼人进屋了？”，

但是他们两还是壮着胆子走出了堂屋，进入了院子中，
看见我还在院子的农用车上熟睡，又检查了大门，还是从外面锁着完好的样子，
又去了西堂屋看了一眼老黄牛还在安静的侧卧在地上。

一切都是正常的，他们才回到了自己的床上接着休息。

不大一会儿，母亲打着手电筒回家了，钥匙清脆的开锁的声音将他们两再次惊醒，赶紧走去屋子，
迎上母亲说起刚才的经过，母亲不大相信，认为可能别人只是恶作剧吧，或者吓唬吓唬玩的。

接着母亲就回自己屋子休息去了。

第二天中午的时候，姐姐从镇上的中学放学回家吃饭，
路过大门口的时候，她小心的推着自行车进去，
忽然看见了被剪了一小部分的铁挂锁，脱口而出：“谁把咱家的铁挂锁绞了啊？，妈，你看！”

母亲见状，忙从厨房中走出看个究竟，爷爷奶奶也从屋子里面出来，又说起了昨天半夜发生的诡异的事情。

这时母亲才相信昨晚的事情是真的，那伙人真是偷牛贼。

很快就传来，隔壁村的谁谁家又在昨天夜里被偷了耕牛，一家人哭的死去活来，更有甚者，有老头追自家被盗的耕牛追了半夜都未果。

那个夜里，我做了个长长的梦，
梦到贼跳过我家的高高的院墙进入了院子中，
而我出来上厕所的时候看到了，想大叫提醒大人们，
可是我死活喊不出来，急得满头大汗，
最后心跳加速，在一阵咚咚咚声中自己把自己吓醒了。

而我的梦没有告诉任何人听，那伙贼人打算跳墙的位置也不是梦中的跳墙的位置。

这件事情过去了很多年，依旧清晰的停留在我的记忆深处。

那年纷纷被偷的老黄牛群中也不再有我家的老黄牛的身影。

后来，老黄牛又在我家待了很多年，一直到它很老很老，最后应该是卖掉了吧。

它应该是被那个瘦瘦矮矮的大爷，手里总爱夹根烟的他给买走了，因为那个大爷是卖卤牛肉的小贩。

我在想：“老黄牛那么硕大的身躯，而那老头那么矮小，它怎么就不知道反抗呢？怎么不知道逃跑呢？不知道大限将至，主人已经把它易手了么”。

当主人把老黄牛的那条脏脏的栓牛绳交到另外一个人手里时，也就预示着接下来无论老黄牛发生些什么，主人都不以为意了。

我曾经在南阳师院的东区大门外不远处的牛肉汤店，
看到被拴着默默流泪的老黄牛，
还曾在那家店门口见到过已经被宰杀大半，露出胸腔根根肋骨的牛；
一地的血水让人只想作呕，
大学四年，我从没有去那家店吃过一顿饭。

而广东深圳大街小巷的牛肉则多出自水牛，什么潮汕牛肉丸，牛肉火锅之类的，
虽然我还挺爱吃，但是至少不是我们老家的老黄牛，我还能心安理得的享用。

老黄牛那憨厚的眼神，从来不挑剔吃些什么，
偶尔身体不舒服的时候，拒绝吃草料或者吃的很少；
这时家里人才想起喊兽医来家中诊治。

那头老黄牛最少给我家生了两头小牛犊，当小牛犊长大后，又被家长卖掉来换钱、补贴家用。

其中有一头小牛犊，有次误跑进邻居家，被恶狠狠的邻居用扁担给打伤了，回到家不久之后，小牛犊就死掉了。

父母有没有给那个邻居算账，这我不得而知。

但是那条死的小牛犊成为了我们全家的生活改善品。
还记得那条煮熟的小牛尾巴，还有牛肉汤喷香的味道；好像还喊来了离我家不远的大姑过来品尝。

不知道老黄牛看到自己的牛犊宝宝不见了是怎样的心情；
不知道它面对着一年又一年，一个又一个宝宝被带离自己的身边，又是怎样的感受。

牛的一生，辛苦劳作，踏踏实实，从力气到子宫，从来没有停歇。

母亲说，她不爱吃牛肉和羊肉，
或许是她不爱大型哺乳动物身上的腥味或膻味，
或许是她，身为母亲不忍心去吃掉另外一个母亲，或者另外一个母亲的孩子。

没有买卖，便没有杀害；

没有需求，便没有市场。

可是奶奶最爱的一道小吃却是：“烧饼夹牛肉”。

那卤煮熟透的牛肉的确很香，我也不能说点什么。