湖南的味道 让世界知道

凤凰古镇的吊脚楼,橘子洲头的花火,

这里有江南三大名楼,也有奇峰险石

还有总不能忘怀的湖南地道美食

比如说湖南辣妹子的最爱

食物里,唯独不可缺少辣味


第一味:臭豆腐

四四方方的小块,大多数为黑色,也有白色和黄色的,软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩,配上各式佐料,是来湖南一定不可错过的美食。

第二味:泡椒田鸡

湖南大厨做出来的地道湘辣田鸡。酸爽入味,很是给力!喜欢吃酸辣的朋友一定不能放过。


第三味:唆螺

湖南的河螺都长得细细小小的,个头绝对不大。店主会先用钳子把它的屁屁去掉,然后带壳洗净,随着各店秘制的调料一起煮,吃的时候,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。

第四味:口味虾

既然是口味虾,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首选。

第五味:口味蟹

和口味虾一样,夜宵首选,也是很不错的推荐。

第六味:酱板鸭

这是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲。

第七味:特味双色鱼头

双色鱼头一分为二,红色的剁椒和黄色的泡椒,在色泽上就让人很有食欲,鱼肉吃起来软嫩够味,异常鲜美,越吃到后面越是入味,简直欲罢不能!

最最后:毛氏红烧肉

肥而不腻,辣完之后的最佳选择哦~细细一口,鲜香油然而生。

最后献上一副湖南美食攻略地图,吃货们锁定目标出发吧!

长沙市:口味虾、口味蟹、口味蛇、黄鸭叫、糖油粑粑、臭豆腐、剁椒鱼头、浏阳蒸菜、宁乡花猪肉

湘潭市:毛家红烧肉、槟榔、烘糕、灯芯糕

株洲市:湘东水煮鱼、唐人神香肠、株洲什锦菜、攸县香干钵

郴州市:马田豆腐、东江鱼、栖凤渡鱼粉、临武鸭、贵阳贡辣

永州市:东安鸡、永州血鸭、道县鱼肉丸、江永豆腐乳

邵阳市:隆回地瓜干、武冈铜鹅、武冈卤菜、猪血丸子

怀化市:溆浦鹅、辰溪酸萝卜、芷江鸭、新晃黄牛肉、侗族油茶

吉首市:湘西土匪鸭、乾州板鸭、酸肉、凤凰姜糖

张家界市:土家三下锅、土家腊肉、杜仲茶、芋仔包

常德市:石门肥肠钵、津市牛肉粉、津市牛肉干、酱板鸭、汉寿甲鱼

益阳市:安化擂茶、益阳麻香糕、南县麻辣肉、沅江银鱼

岳阳市:虾饼、岳阳烧烤、团湖蟹、平江酱干、平江火培鱼

娄底市:农夫河鱼、三合汤、永丰辣酱

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