蔓越莓小饼干之味

图片发自简书App

1月3日晚上10:30,坐在烤箱前等蔓越莓饼干在里面烤。
这是芊朵很喜欢吃的小饼干。之前给她烤的那罐都吃完了,这几天她跟我碎碎念了好几次:“妈妈,我要吃蔓越莓小饼干。”
好好好,妈妈做给你吃。

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年底加班特别多,晚上到家都是深夜,只能每天晚上临睡前抽一点时间,分批分批做饼干。昨晚回家已经十点,芊朵早已哭喊着妈妈睡着。今晚八点半,正在加班时,接到了芊朵打来的电话:“妈妈!”声音有点不对,带着鼻音。

“芊朵,是不是哭啦?”
电话那头抽抽搭搭哭开了:“芊朵……要妈妈……芊朵……想妈妈……妈妈快回来……哇……”最后哇哇大哭起来。

一声声锤在我心上。
赶紧把工作扫尾,匆匆往家里赶。偏偏下雪了,只能慢慢开车,嘴里喃喃自语:“小乖乖,勇敢勇敢,妈妈回来了。”
终于到家,芊朵还是已经哭着睡着了。

心里很愧疚。职场妈妈的辛酸和无奈大抵如此。年底这两个月经常加班,不能陪芊朵入睡,那就为芊朵烤制她爱吃的蔓越莓小饼干吧!
带着这样的心情,从冰箱取出昨天夜里11点多揉好的面团,解冻,切片,摆盘,进烤箱。自己就坐在烤箱前,一边写今天的芊朵日记,一边看着烤箱。夜深人静,可以听见烤箱的滴答声,和面饼被烤出油的滋滋声。大约半小时后,屋子里洋溢着诱人的味道。

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黄油的香,那是芊朵的小手挖了一坨宝宝霜,自己往自己粉嘟嘟的脸上抹,然后一头扎进妈妈怀里蹭蹭。
糖粉的甜,那是芊朵抱着妈妈的大腿撒娇:“妈姆妈,抱抱!”

蔓越莓特有的甜中带酸,那是芊朵在给工作中的妈妈打电话,既雀跃、期待,又带着哭腔说:“芊朵想妈妈。”

再过半小时,饼干变成深焦糖色,蔓越莓的酸味也慢慢被转化成甜酸,变的更加可口,就烤好了。
明天芊朵吃饼干的时候,我也已经去上班了。希望芊朵吃着妈妈烤的蔓越莓小饼干,酸酸甜甜的味道,开开心心的笑容。

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