一日三餐，五谷杂粮，民以食为天，我们每天吃各种美食，吃的比较多的是米面，最近有机会接触到一种非常好的食材——云南红河梯田红米。
红米和大米的营养价值还是不同的，红米属于糙米的一种，富含钙铁磷等多种微量元素，蛋白质、氨基酸、维生素和县委的含量也远远高于普通大米，可以改善营养不良，舒缓疲劳，精神不振和失眠等症状，营养价值极高。
云南省红河县梯田红米，高原红米，山泉灌溉，1300年历史传承。180-210天生长期，一年仅一季，米粒营养程度远超精白大米。1300年历史哈尼梯田，古法人工种植，265项农残和重金属未检出。产品特点：
古法种植：一年一季，春种秋收，犁、耙、撒种、割谷、打谷、晒谷等20多道工序，全靠人力完成；
独特品种：天然胭脂色，适应高原寒冷气候，1300年驯化历史
产量稀少：每亩产量不足300公斤，不及普通稻米产量的一半
绿色生态，种养结合：不耐化肥，只施天然农家肥；梯田养鸭，促进梯田水流动，鸭粪做养料，种养结合的有益生态循环系统。
基因稳定：基因多样性指数，是现代改良品种水稻的3倍
产品吃法和组和介绍：
精米：经现代脱壳处理，适宜老人儿童，清香扑鼻，细嚼微韧；
糙米：保留红米胚芽，外皮，最大程度还原营养成分，营养全面健胃清肠；
千年守望，哈尼梯田的守护者
截至目前，红河县善品良田的专业合作社，共建农户1518户，其中建档立卡贫困户804户，传承哈尼历史，重振梯田文化。
云南红河县梯田红米，吃出好气色。下单即是扶贫，我们诚邀您一起参与扶贫攻坚。
