"妈妈，我马上写完作业了，今天晚上我和你一起学做菜好吗？"彤美女边写字边问我。
"好啊！"去年应学校要求，她跟爸爸学做过一次西红柿炒鸡蛋。今天主动提出学习做菜，这可是个让她了解厨房的好机会。
我来到厨房一看有油豆角，新鲜的土豆，还有大葱。就做清炒豆角，酸辣土豆丝，小葱炒鸡蛋这三个素菜吧！
彤美女收拾好书包来到厨房，帮我洗了土豆，油豆角，小葱。我把土豆擦成丝，放到水里泡着，又把油豆角也切成细丝，把小葱切碎，蒜瓣，青椒切丝。
材料准备好开始炒了，我们今天先炒土豆丝。彤美女在我的指挥下，打开煤气灶，炒锅里放入花生油，放入土豆丝，白醋，开始开始翻炒。
"妈妈，为什么不先放葱蒜呀？"彤美女一边翻一边文。
"先放葱蒜眼色不好看，炒一会再放入，味道更好。"我说着放入了葱蒜。
"炒菜放水时沿着菜的边倒入，不要直接在菜的中间倒水，这是我小时候妈妈告诉我的经验"
"我知道了，这是姥姥的妈妈告诉她的，姥姥又告诉了你，你现在又告诉我，我将来也要把这个经验告诉我的孩子。"
"哈，是的，妈妈都有自己做菜的技巧。放入青椒丝，加一点盐。"
哈，我们的第一道菜青椒酸辣土豆丝炒好了，彤美女特意选了个漂亮的牡丹花瓷盘，青红椒丝陪衬下颜色鲜亮诱人，真是色香味俱全呀！
接着，我刷好锅，炒起了第二个油豆角。这次彤美女很娴熟地倒入花生油，葱姜爆锅后，放入了油豆角，翻炒起来。
"打打三个鸡蛋，放到碗里搅匀，我帮你看着油豆角。"彤美女去打鸡蛋去了，我继续翻炒油豆角。
不一会儿，一盘青翠美味的油豆角出锅了，这次彤美女选用了一个纯白的盘子。
大葱炒鸡蛋。彤美女放入花生油，大葱，翻炒，放入鸡蛋，继续翻炒，一道散发着金黄色泽喷香的大葱炒鸡蛋做好了，这次被盛到一个淡绿色花纹的盘子。
彤美女又帮我把熬好的小米大枣粥都盛到漂亮的的瓷碗里，连手工大馒头也用了漂亮的盘子摆成了造型。
我也买了不少盘子，但总是常用那几个，很少想到把它们搭配使用，把饭菜摆成漂亮的造型，赏心悦目。
我们边吃边开心的聊天，彤爸说这是最美味的一餐，能让肉食动物的他夸赞素食的美味可真不容易。
今天晚餐，有了彤美女的帮忙，普通的饭菜变得很美味又养眼。有时我们觉得是在教孩子东西，其实孩子也教会了我们更多。
