昨天下午去西大望路天津卫视谈事,办完事又累又热又渴,溜进新光天地COSTA,要了一大杯热卡布奇诺,一屁股就坐了下来。
三分钟后,服务生把卡布奇诺递了过来,我两手捧起就喝了起来,大喝几口后,忽然感觉姿势似乎不对,怎么有个把!?呃,这是一杯咖啡,不是一碗羊汤。汗!
最近一直忙于确定店铺。
昨天中午11:50,我来到望京新荟城,想看看望京SOHO这么多白领对周边餐饮市场的影响。如预期一样,刚过12点,椭圆体的人流蜂拥而至,把扶梯塞得满满的,绵绵不断,一拨又一拨。我也顺着人流滑到了六楼。
没一会工夫,偌大的六楼就挤满了人,这是一个美食城,全是小档口,价格区间在12-18。这是北京写字楼午餐的核心价格,你高了,就是另类。
我对美食城这类分割租赁的经营模式一直没有好感,因为只追求利润,没有任何品质可言,各家各户,各自为政,都在血拼价格。
到是在一些商超的亚惠美食城,统一经营,我觉得有点意思,产品有差异,价格有差异,形式学了宜家的流程,很方便。至少都在一个锅里,不会有恶性竞争,品质相对有保证。
此刻新荟城六层,到处人挤人。有位置的、买到了饭的,都在狼吞虎咽;买了饭的、还没位置的,端着托盘到处在找位置。因为可能常在店里习惯了,在一个人吃饭的时候,我特喜欢观察吃饭人的表情。在这里,你很少看到微笑、嬉笑、放松,大家都在为吃饭而吃饭。
突然间,我感觉特别心酸。大家辛辛苦苦工作了一上午,连个可口的饭都吃不到。对于大多数人来说,这是他们一天中的第一餐。
在拥挤的人群中,我溜了两个来回,此情此景,让我想起往年在找店时,同是在写字楼密集区域的午餐情景,一模一样。大家蜂拥在一些店铺内,就为那一口饭,那一口填肚子的饭。
在新荟城的五楼,是几家独立商铺的小餐厅,座位舒服,环境宽松,可是,家家门可罗雀。一餐价格,仅仅比楼上的美食城贵个三五块。
不知道,位于椭圆体另一侧麒麟社商铺的餐饮午餐是个什么状况,那里的吉野家是个什么状况。
不知道,在这三个椭圆体里到底有多少人办公,大家都在挤,都在匆匆忙忙巴拉一口饭。这种商业配套服务的脑残设计,不知道潘苹果同学,在这里吃过午餐没有?
在和中介在闲聊过程中,他们说,望京SOHO办公已经有公司开始退租,退租后办公租赁价格竟然涨到9块,理由是装修过了。天,还有天理么。
我实在不理解,这些公司的老板为什么要把公司扔在这些椭圆体里,仅仅就是为了外表光鲜么?无法吃一顿从容可口的午餐,伙伴们的幸福感何从谈起。
工作16年了,我没有受过午餐的苦,前些年在报社的时候,因为多数下午才上班,午餐都是在家里,母亲早早的就做好了,吃现成的。晚餐在报社吃,我们也是同事们一起,到外面餐厅点几个菜,舒舒服服吃一顿。
后来辞职,开了一碗羊汤,午餐从静安中心、金泰大厦来店里吃饭的客人也不少,即便是最高峰需要排队的时候,大家也很从容。
也许,大家来喝一碗羊汤,不是为了填个肚子,而是,真的想吃了。
昨天中午,在新荟城,看着很多人凑合的午餐,我真的想拉起他,兄弟,走,我请你喝一碗羊汤!
我相信,很多人在早上上班的路上,都会不由地问自己:今天中午吃什么?
你,要对自己好一点。