说到北京，我们会想到雄伟的万里长城、宏伟的故宫、庄严的天安门等具有代表性的地方，也有很久远的历史意义。
说到久远的历史意义，京杭大运河也同样拥有。如果说长城是中华民族挺立的脊梁，大运河就是流动的血脉，是一部书写华夏的宏伟诗篇。
大运河建于春秋时期，距今已有2500多年的历史，是世界上里程最长、工程最大的古代河道，是中国古代伟大工程之一。
大运河全长1797公里，南始于现在的杭州，北到现在的北京，中间途经浙江、江苏、山东、河北四省、天津、北京，贯通了海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系。
大运河除了是一个工程浩大的水利工程外，还有什么样的历史意义呢？
《观朝追梦》这本书在“打卡北京朝阳的文化密码，您与我成为时空的交汇点，勾连起过去与未来”的文化篇中，介绍了很多关于大运河文化故事，揭秘了很多北京特产的由来。
《观朝追梦》的作者是北京市朝阳区文学艺术界联合会（简称“朝阳文联”），成立于2004年9月，有书法家、美术家、文学创作、民间文艺、舞蹈家、摄影家、音乐家、曲艺家、油画家共9个协会组成。《观朝追梦》宣传了朝阳文化，展示了首都文明，彰显了时代精神。
01，大运河带来的赶考文化
“进京赶考”是中国古代科举考试制度的专有名词。全国的学子先通过乡试，再通过州试，考取举人后，才有资格进京考取进士。
进京赶考的学子们可以在当地官府领取路费和火牌，路费根据路途的远近而定，火牌是学生在一路上驿站食物补给和马匹领取的凭证。
对于路途遥远的南方学子，坐船走水路是进京赶考的标配。而这条水路就是大运河，坐船通过大运河，沿途不仅有官方士兵的保护，也减少了走陆路遭遇沿途土匪山贼打劫的危险。
也许大运河真得能给从大运河入京赶考的学子带来好运。在1300年的科举里选出来的357位状元里，南方所出的状元人数是北方的一倍。
这条运河真正为我们古代南北文化交流起到了巨大的推动作用。
02，京剧因大运河而生
京剧，又称平剧、京戏等，是中国的国粹之一，是中国影响力最大的戏曲剧种，以北京为中心，遍及全国各地。
京剧流播全国，影响也非常大，有“国剧”之称，它的产生和我国历史上那位爱下江南的乾隆皇帝有关。
乾隆皇帝多次在大运河坐船下江南，他也是一位特别喜爱戏曲的皇帝。各地官员为了投其所好，在乾隆皇帝所到之处都提前备好戏班。
给皇帝准备的舞台上，来自各地的不同曲种的戏班，粉墨登场亮相，各自拿出拿手好戏，开启了一场别开生面的戏曲总汇演。
乾隆皇帝离开后，这些戏班们结伴沿运河北上，一路走一路唱，相互切磋、借鉴、融合，集多家戏曲之长，最终产生了一种全新的戏曲，就是今天的京剧。
03，大运河带来的饮食文化
说到烤鸭，最有名的莫过于“北京烤鸭”，也让人不自觉地想起那烤得焦黄流油的鸭子，厨师将其片成一片一片，夹一些葱丝，黄瓜丝，蘸上特制的酱料，用薄薄的饼皮一包，一口一个，顿时满口鲜香。
但是“北京烤鸭”原来也不是真的来自北京，最初北京也是没有鸭子的。
北京有全国最大的粮仓，每年南方的粮食都会通过大运河运往北方，船上有粮有水，船上的人就会在船上带一些小鸭子。
鸭子慢慢长大，到达通州后，除了被船工们吃掉了一部分，剩下的就被卖掉。渐渐地这也成了北方市场上的一个商机，北方也就有了鸭子的交易市场。
南方的鸭子遇到了北方的烧烤技术，也就有了这闻名天下的地方美食。
除此之外，老北京最爱的花茶，原来也是由运河从南方带来的。
写在最后：
《观朝追梦》不是一本旅游攻略，它只是想带着你一起探索北京这个古老的城市。也许你走过的一条小路，跨过的一座桥，手指摸过了一个石像，都是千百年来的匠心打造。
