《诗经》中的植物(四十四)蓝

“终朝采绿,不盈一匊。

予发曲局,薄言归沐。

终朝采蓝,不盈一襜。

五日为期,六日不詹。

之子于狩,言韔其弓。

之子于钓,言纶之绳。

其钓维何?维鲂及鱮。

维鲂及鱮,薄言观者。”

——《小雅·采绿》

诗中的蓝为蓼蓝,一年生草本植物,叶子长椭圆形,里面含有蓝汁,常作蓝色染料。

古代用作蓝色染料植物有三种:蓼蓝染绿,大蓝如芥染碧,槐蓝如槐染青。

三蓝皆可作淀,色成胜母,故曰青出于蓝而胜于蓝。

蓼蓝是蓼科草本植物,其叶子可加工成靛青染料。

这种植物在农历二三月下种培苗,古代有"榆荚落时可种蓝"的农谚。

六七月成熟时叶子变青即可采集,九十月间还可再次收割。

蓼蓝是中国历史最悠久、使用地域最广的蓝色染料植物之一。

除了蓼蓝,古代还有马蓝、木蓝、苋蓝、菘蓝等植物也可制作蓝色染料,统称"蓝草"。

明代宋应星《天工开物》记载"凡蓝五种,皆可为淀"。

蓼蓝的叶可作蓼大青叶入药,具有清热解毒、凉血的功效。其他蓝草如菘蓝的叶作大青叶、根作板蓝根,也都具有药用价值。

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