今晚自制了晚餐:菠菜荞麦面。面条是买的。
做法与用量:
1、将菠菜洗净,放进锅里焯水。正确做法是先将水煮沸再倒入菠菜。
3、在锅里倒入少量油、酱油、姜粉、黑胡椒粉,开大火或中火煮沸,放入面条煮熟。酱油或盐少量加一点,其他或许可以省略。
本餐不足之处:
水放多了,后来倒掉了一些。焯水方法要改进。
个人不太会烹饪,鼓励自己学做菜,顺便发着玩的,见笑了。以后要努力多练习。
以上做法是个人记录备忘,不是标准做法,仅供参考。如果厨艺熟练可自行改进。
做法菜谱只是随手一记,主要就是晒个图而已。
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