鱿鱼好吃吗？我的答案是鱿鱼也好吃，我曾经在船上几个月，吃了不少鱿鱼。但是到岸上之后，经过一段时间，觉得饭店里炒的鱿鱼仍然不错。我们在船上吃鱿鱼，大厨的手艺很一般，也就切成鱿鱼段，油炸一下，没什么变化，有时是熬菜的方式，里面的肉是鱿鱼肉。但是陆地上的饭店里做出的鱿鱼，尤其是海参鱿鱼，那味道还是相当不错的。
鱿鱼具有趣光性，钓鱼的时候会在海里下一盏集鱼灯，那种灯是防水的，非常亮。估计摄影师们拍摄海底景色的时候就是那种灯吧！我们钓鱼的时候会看到鱿鱼在水里自由的徜徉，忽而向前，忽而向后，还经常看到鲨鱼在后面追着鱿鱼跑。鱿鱼有一个显著的特点，它在前进的同时能迅速的、直线型的、没有丝毫迟钝的后退，后退的时候和前进一样，根本就看不出来鱿鱼的前后。
鱿鱼有十二根须，须上布满了吸盘，这种吸盘如果吸附在肉上，肉就会又红又肿，就像毛毛虫爬过一样，热辣辣的疼。鱿鱼的嘴里有一个像啄木鸟一样的嘴，它能把你穿的厚厚的雨衣咬破。如果不穿水衣的话，它就能把你的肉咬烂，出血。所以我们扒鱼钓鱼的时候都非常小心。鱿鱼也会自卫，刚一出水它们都会对准钓鱼人的面部噗出一道水柱，那道水柱黏黏的，稠稠的，如果不小心就会喷到脸上，一会儿之后就变得黑乎乎的。这是它们的一种自卫方法。
船上的老船员经常把鱿鱼的眼珠挖出来，用水煮一下，放点佐料。吃鱿鱼的眼睛据说能明目，并且比肉的味道好吃，我们外地人不懂这个没有吃过。我们拉网的时候经常会拉上一两条鲨鱼来，一米多长的鲨鱼被流刺网裹得死死的，有一二十层厚，可以想象鲨鱼在刚刚被渔网缠住的时候，是多么的挣扎，多么的奋力。
但是小小的渔网是它的天敌，粘上就甩不掉，并且会越裹越紧，很快就能把鲨鱼置于死地。死亡后的鲨鱼会被那些船员们分割开来，用刀一块一块的割开，割成一寸宽一尺长左右的条肉，然后放到船舱顶上，撒上大量的盐，把它们晒干。
上岸之后要么自己留着吃，要么卖给饭店。我曾经在船舱顶上吃过一块晒干的鲨鱼肉，生的，咸咸的就像吃腊肉一样，也很好吃。
