我喜欢咖啡，但我认识咖啡的时间却不长。

“咖啡”一词，我是从高中开始才把它和实物联系在一起的，而在那之前，咖啡对我来说，仅仅是一个书本上的名词而已。

清清楚楚地记得第一次喝咖啡的情形：那是高一的一个周末，我初中时候的一个王老师，让我去她家玩。等我到了以后，她就说请我喝咖啡。

咖啡？什么是咖啡？虽然在文学作品中看过无数次，但我真的无法想象在文人笔下那么美好的咖啡，到底会以什么形式出现在我的眼前？

王老师边给我泡咖啡边告诉我，这咖啡是她的丈夫从外地特别买回来给她喝的，因为她喜欢，在我们县城是买不到这么好的“奢侈品”的——在上个世纪的90年代初，咖啡绝非一种等闲之物。

一直待我如同母亲，更似姐姐的王老师，知道我肯定没有喝过咖啡，所以让我开开眼界，长长见识。

很快，咖啡就泡好了，王老师还耐心地教我怎样尽量优雅地喝咖啡，怎样往咖啡里加糖，加奶等等。

当想象几百次的咖啡进入我的口中的时候，我一下子就爱上了那舌尖上的味道：首先是扑鼻而来的香，入口以后是明显的苦，苦之后就是浓厚的醇香，那绸缎般润滑顿时布满我的舌头以及整个口腔。

喝了几口咖啡以后，我满意地告诉老师：“老师，这是我第一次喝咖啡，谢谢你。老师，咖啡真的好喝，我很喜欢。”

有的东西，只要一次，你就会爱上，然后无法自拔。

咖啡，我就在王老师家喝了一次，结果，就不可遏制地爱上她，从此我就记住了，有种咖啡叫做“雀巢”。

进入大学的第二年，我最要好的同学之一——云儿，她让我陪她去找我们的澳大利亚籍的老师——miss  Harrison，练习口语。

每次一进入她的房间，她总是非常和蔼地问我们：“Coffee  or  tea?”我总是毫不犹豫地回答：“Coffee ,thank you。.”而我的同学总是喝茶。

那一年，是我喝最多咖啡的一年，几乎每星期，我都能喝上一杯miss  Harrison 现磨或者冲泡的正宗的进口咖啡。对我来说，那真是一个无比幸福、心存感激的醇香季节，多少年过去了，依然唇齿留香，怀念不已……

有一天，当我在杂志上看到一篇题为《为了和你坐在一起喝咖啡，我奋斗了19年》的文章时，我顿时留泪满面：

文中讲到一个农村的孩子，为了跳龙门，为了离开极端贫困的农村，他废寝忘食地寒窗苦读19年。

结果，考上大学以后，他才发现，原来城乡差距，不是靠努力就可以弥补的，为了和心目中心爱的女孩到一个叫星巴克的咖啡店喝一杯正宗的咖啡，他几乎“倾家荡产”，可是换来的却是那女孩的不屑一顾：“你知道这咖啡为什么叫星巴克吗？你知道这世上最好的咖啡是什么吗？”。

于是，他出离愤怒了：“你知道吗？为了能和你坐在一起喝咖啡，我已经整整奋斗了19年，即使这样，你对我还是横挑鼻子、竖挑眼。可你一出生就可以坐在优雅的环境里，喝着不同的口味的咖啡……不公平，这世道对我们农村的孩子来说，真的是太不公平了！”

如此说来，我是非常幸运的，虽然我也出生在农村，但我的老师却在高中就让我喝到了上好的咖啡，并一一教会我喝咖啡的礼仪，让我不至于在后来的与人交往中洋相百出；更有幸的是，我的外籍老师，在整整一学年里、不厌其烦地为我换了一种又一种、不同口味、甚至不同国家的咖啡！

感谢咖啡，感谢老师们的关心与呵护，咖啡因为您们的付出而更显香醇、美好！

大学毕业后，因为条件所限，咖啡再次消失在我的生活中。

孩子2周岁多的一天，有个朋友请我们去咖啡店。我们屁大的孩子居然口齿伶俐地说：“咖啡，我要喝咖啡。”让在座的人惊讶不已。

当然，后来的后来是，丁点大的孩子根本喝不完那杯咖啡，还是老妈我帮他解决。

事隔多年，当我再次抬起咖啡，心里依然漾满一如当年的感激与怀念：“老师们，您还好吗？阿清我又喝咖啡了，真的好想知道现在您在何处？”

因为咖啡留给我太多美好的回忆，在2008年的教师节那天，每一个来看我的学生都喝到了一碗（真的是用吃饭的碗，因为人多，根本没有那么多杯子）我亲自为他们冲泡的速溶咖啡，我只想告诉他们：“我第一次喝咖啡是在读高一那年，那个老师也姓王，真的。”

他们的神情一如我当年的羞涩、腼腆：“老师，今天我才知道咖啡是什么味道。”“老师，咖啡真的很好喝。”“老师，咖啡的味道怪怪的，我不喜欢。”

时过境迁，我早已联系不到那两个与咖啡紧紧联系在一起的老师，但只要一看到咖啡，我的脑海就会浮现起当年的情形：氤氤氲氲的热气，浓香扑鼻的咖啡，老师如花一样的笑脸，还有那深褐色的液体下面所包裹的，老师们那颗火热的爱心与满腔的柔情……