chicken noodle soup，起源于纽约哈林，以家常菜命名，简单易学但不乏感染力，后成为家喻户晓的派对舞蹈动作之一。
开胃
在介绍崭露头角的赏金猎人“大厨”之前，不得不先提一下他的马车“灵鹫”。
这是一架六轮马车，挂载了四副辔头，套着全纯血的阿拉伯马。马车空间虽然宽敞，却只有单排客座，唯一的窗户在右侧，左侧全部用碳钢封死，马车后方的设计让这台座驾从第一天上路就成了话题：配备了餐厅和烤炉——没人想过马车竟能造成这样；而真正令“业内人士”皱眉的设计在马车中央，原本后侧座椅的位置被镶进了一只铁笼，半身高，半身宽。如果你不幸被关在里面，只能长时间保持半蹲的姿势，直到意志和身体逐渐被摧毁。
大厨的“灵鹫”，是一台灵柩，罪犯的移动棺材。
“大厨”这个名字十个礼拜前才出现在人们的视线里，刚开始报纸把他的“出道”当作花边新闻：把餐厅造在马车上，再搭配一只丑陋的鸡笼，怎么看都是一个玩票子弟才会干的事，然而，“大厨”只花了一周时间，就肃清了黑水镇警局墙上贴着的所有通缉，而且个个都是鲜活递送，货到收款。
三个月以来，他已经抓获了八个政府通缉的要犯，顺搭五个还没来得及上榜的恶棍——据说是半路来拦截他的职业杀手，为什么是据说？因为除了“灵鹫”上的乘客，没人知道到底半路上发生过什么。
头盘
“明天的早餐，有什么特别想吃的吗？”一个男人彬彬有礼的问道。
马车里有餐厅，自然就有真正的主厨。十周前达奇带着他的烤炉来到大厨面前，那时他从未想过，未来大部分时间的料理工作竟会在移动时进行。达奇看起来不像一个厨师，他教养很好，总是站得笔直，哪怕刚把一盆火鸡从烤炉里端出来，他也能保持一身的体面干净。
“灵鹫”唯一的三座沙发上，铺着萨宝瑞金丝坐垫，下方的木头上镶嵌着一块小石头，据说是苏格兰历代国王加冕时用的一块砂岩，木料的来头更具传奇色彩，来自砸到牛顿的苹果树。一个身材魁梧的金发男人坐在上面，眼睛盯着手里的一张纸，看起来像一封信，他努了努嘴，回应达奇的问题：
“你决定。”
“佐料呢？”
“继续饿着。”马车在这个时候颠簸了一下，达奇下意识扶住了身前的铁笼，笼里有一个人蹲在那里，是“大厨”黎明时新捉到的通缉犯，马车上的人都称这类人渣为“佐料”。
达奇转过身，对着烤炉的底部踢了一脚，“请起身，帮忙。”
一个男人从地上爬了起来，他实在太高了，以至于头快碰到车顶，男人留着凌乱的长发，胡须至少有十天以上没有打理，达奇招呼他来到橱柜，一起准备第二天清晨的食材。
“大厨”把挂在沙发旁的油灯调到最亮，一字一句地看着纸上的文字。
“我一直好奇，”达奇用研磨杵捣着粗盐，“您为什么一定要抓活的？”
“大厨”没有回答，眯着眼又把信看了一遍，像是要从纸里找出什么宝藏来。
“赏金都一样，另一种岂不是更安全，不会逃，也没人来救。”达奇用手在脖子上比划了一下。
“营销懂么？和这辆车一样都是招牌，招牌响了，金子才能源源不断。”
这是一封来自威茨格治安总长的信：
大厨亲启，
小心一点，这两天的风特别大，让你的车夫把辔绳绑绑紧。
我还听到风声，卡邦兄弟已经雇了最好的杀手来。
俩兄弟并不知道你抓了他们的人，只是为了让你名誉扫地。
杀手是谁？干过哪些买卖？没人知道。
小心这两天的风。
茨
“大厨”把信按着展开的折痕仔细叠好，放进沙发下的抽屉里，达奇正在放碗盆的柜子里翻找，高大男子单手提着一只鸡，轻轻一用力就扭断了鸡的脖子。
“你为什么要来这里？”
“你在同我说话，先生？”
“没得选的人才会干这活，你看起来并不像。”大厨直直地盯着男子。
“有地方睡，有东西吃，还需要选吗？”男子熟练地拔着鸡毛，“这是我做过最好的一份工作了。”
“是的，是这样的……”大厨像是在自言自语，他不再理睬车里的同伴，在沙发上躺下，用帽子盖住了自己的脸。
主菜
翌日早晨，一个大晴天。
达奇煮好了一锅鸡汤，还在里面加了一些管面，算是给自己开的小灶。铁笼里的人半夜里吐了自己一身，眼看路程刚过半就快奄奄一息了。
达奇盛出一大碗带鸡腿的汤，精准地撒了一些丁香，对着高大男子做了个请的手势：“开始吧。”男子双手端着木碗的上沿，走到大厨面前，用碗里的木勺舀起一小口汤，吹了吹气，送进嘴里咽了下去。
达奇轻轻摇着头，用很可惜的眼神，看着试毒者手里的汤。
大约十分钟后，试毒者从口袋里拿出一片亮银色的薄片，伸到自己嘴里含了一下，取出来在阳光下看了看。
“先生，没问题。”
早餐已经凉了，大厨直接端起木碗，仰头喝了一大口汤，但他的动作在半空中停住了。
一大片汤水从碗里洒下来，鸡腿滚落到他的裤裆上，紧接着红色的液体顺着他的下巴和手流了下来，融进了油乎乎的鸡汤里。
木碗底部藏着一把精巧的弹簧匕首，借着浓汤的掩护，准确无误地戳穿了大厨的喉咙。
等到试毒者反应过来，眼前看到的是一个黑洞洞的枪口，达奇从大厨腰里的枪套里拿出来的。
“麻烦你和笼子里的客人换个位置吧。”达奇笑眯眯地说道。
半蹲了三天，没吃过东西， 这个倒霉的罪犯刚被拖到沙发上，就被达奇用锅里剩下的汤一把浇在了脸上。
“您好，我们长话短说。”达奇看着面前这个只能勉强睁开眼睛的残废人，“我不是来救你的，但得有人给我做个证明。”他退后了两步，从上衣口袋里取出手帕来擦拭自己的双手。
“你早就知道？”笼子里的试毒者身体太庞大，连蹲都很吃力。
达奇对着犯人继续说，也像在回答试毒者的疑惑：“秘诀就是提前找好目标，成为他身边的人，然后等着肥差上门，就和变魔术一样。”他把手帕放回口袋，走到灵鹫装有碳钢的一侧，敲了三下钢板。
马车的速度渐渐慢了下来。
甜品
三声停车，是大厨给车夫的指令。
达奇拿出手枪，推门下车，车夫坐在高高的驾驶座上，一只手紧紧攥着马绳，另一只手握着帽檐向车下的人示意。
“大厨先生要换路线，请让我来告诉你……”。
三声枪响，一连串的，车夫的手不知什么时候离开了缰绳，从背后掏出了枪，第一颗子弹就正中达奇的眉心。
被解放的试毒者站到车外抖了抖手脚，车里那个倒霉的罪犯只来得及从喉咙里发出一声绝望的呜咽，就又被塞回了铁笼。
车夫看着一片狼藉的灵鹫，叹了口气，对试毒者说：“想有地方睡，有东西吃，还有沙发躺吗？”
试毒者耸了耸肩，“我想不出拒绝的理由。”
车夫拉开车门：“请上车，大厨先生。”
（完）
D3/24 – chicken noodle soup
注：
这里chicken noodle soup的溯源，来自2006年6月 DJ Webstar, Young B和 The Voice of Harlem发布的一首同名歌曲的MV，而不是2019年的J-HOPE单曲。
