慢食社节气打卡11|小暑:努力活着,终会有明媚的光

小暑三候:“一候温风至,二候蟋蟀居宇,三候鹰始鸷。”

(老婆版)火山踏雪+(老婆做的图片看不到肉的)青椒胡萝卜炒回锅肉
好吧,是不大的一块五花肉,主角变配角。为炒这个菜,特意去买了郫县豆瓣。
俩人都为了回家吃饭推掉了各自的应酬,俩菜光盘。
不觉间已从夏至走到小暑,完美错过闺蜜生日,爸爸的生日也就到了。

馄饨+酒酿米粥+肉包
刚把酒酿米粥煮上的时候老公下班回来了,他把刚醒的葫芦抱出去买了馄饨和肉包。他负责喂饭,吃完让我带葫芦回娘家,碗筷他收拾。(昨晚斜对门走了一个老人,今天要敲锣打鼓搭台送葬,每当这种日子我跟葫芦都要躲回娘家过夜的……)
且活且珍惜。

爸爸65岁生日。
昨晚在娘家过夜,今早得已睁开眼睛就跟爸爸说生日快乐,陪爸爸妈妈一起吃了爸爸的生日长寿面。一家人围坐庆生也是必须有的仪式感。
年少时坚持不留在家里的我,其实陪伴爸爸妈妈最多,当然也得到了爸爸妈妈更多的宠爱。每一个跟爸爸妈妈在一起的时刻都是恩宠时刻。无以为报,惟有更多贴心陪伴与好好生活。

这是我今天的第四顿饭,第二顿晚饭……
今晚公婆在我家吃饭。做饭的时候我问了我老公,下的米够不够,他说够。结果公公吃了三碗,奶牛没吃饱……
后来俩姑姐、姐夫加三姑姐家的俩孩子,带公婆八个人,在我家一直坐到快十点。等他们走后我又下了碗面,切了俩西红柿凉拌,吃的像个小媳妇……
在娘家都是先紧着我吃,都让我多吃点孩子有奶吃,吃饭的时候我也基本不用管孩子。到婆家就是丢了水晶鞋的灰姑娘,星星落入凡尘。不然说十年的媳妇熬成婆呢……

下午快下班的时候接到妈妈电话,说炖了骨头,还给葫芦炖了鸡蛋,让回去吃饭。
小三口吃的肚儿圆就被赶着回家,让我们早回早休息。只帮忙收了碗筷擦了桌子,又等着把垃圾带下来。
娘家的父母对姑爷基本都是座上宾待,这是传统的重男轻女思想遗风,对姑爷好,盼着姑爷跟婆家的父母也能对自己女儿一样好。可惜婆家的父母即便自己有女儿也难给媳妇真正的家的温暖……
不过相比四月的糟透心,这段时间的相安无事已是阿弥陀佛。家是最好的修炼道场,我且修行。

所有的决定,到头来并非真正选择了哪一种幸福,而更像是,选择究竟宁愿受哪一种苦。——《断代》郭强生
深以为然。无论如何,好好吃饭。

秋葵葱花面
葱花面似乎就是南方的阳春面,我看跟阳春面的做法一样一样的,加上醋我们叫“醋汤面”
最近迷上秋葵,喜欢秋葵里的星星。此时忍不住在心里哼唱孙燕姿的《克卜勒》:
一闪一闪亮晶晶
好像你的身体
藏在众多孤星之中
还是找得到你
挂在天上放光明
反射我的孤寂
提醒我
我也只是一颗寂寞的星星
一闪一闪亮晶晶,挂在天上放光明……

拔草葱油拌面。
本该是昨天的晚饭,接葫芦的时候顺便在姑姐家吃了。但是,心念了很久,昨天中午就把小香葱洗好了,也跟湖蓝说了昨晚做,所以把葫芦哄睡后虽已9点多,还是扎进厨房把葱油给熬了。
熬好时葱香四溢,垂涎欲滴。打定主意今天早上务必拔草葱油拌面。
没收到湖蓝及时回复,自己想当然的做了。成功!真的敲好吃!

今日get,姜枣茶,我的早饭。
昨晚腹泻折腾一宿,早上起来又吐了,湖蓝教我煮姜枣茶。
切几片姜,不要去皮的,放几粒红枣,用剪刀剪开,加红糖,开后转小火煮15-30分钟。
平日上班,节假日全职带娃,当了妈妈全年无休。生病才有机会好好睡上一觉,睡了,早安……

收到匿名食物,她説:“好好吃它。”
收到图二,她説:“送给此刻的你。”
惟美食与爱不可辜负。
生命中总有爱填补心上的缺口。谢谢每一份惦记。

珊珊问我:今天不吃饺子吗?
嗯,今天还真是吃饺子,韭菜鸡蛋馅儿的,我知道湖蓝要说我们这儿这叫馄饨
入伏吃饺子还是头回听说,问了度娘,据说北方有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”的说法,缘由有四:1、初伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物;
2、过去,初伏之时恰逢麦收不到一个月,家家有粮,就利用这个时候享享口福,又有“好吃不如饺子”之说,因此饺子自然成为首选;
3、饺子形似元宝,“伏”与“福”同音,因此“初伏”饺子又有“元宝藏福”的说法;
4、所以,人们在“初伏”吃饺子,是希望能平安度夏。更重要的是,“初伏”吃饺子,再喝上热乎乎的原汤,发一身汗,有驱散盛夏“毒火”,弥补闷热天气体力消耗的作用。
安利完毕,所以,今天你吃饺子了吗?

拔草清爽简单的白灼秋葵,或许尾巴可以再短一点。
关于秋葵,还想做一些尝试,比如蒜蓉秋葵、蚝油秋葵、秋葵炒蛋、据说会有登峰造极的拉丝效果的秋葵蒸蛋……
学无止境啊!
以前吃稀饭必须配馒头之类,今晚这样吃下一盘秋葵,再加一杯酸奶泡的半个火龙果,只一碗红薯稀饭已吃的很饱啦。
满足。

拔草红焖笋干
上月中珊珊就约了笋干,人家收到就做了老鸭焖笋干,我前天晚上才把笋干泡上,眼见不能再泡了,是箭在弦上不得不发啊。这阵子不多想吃荤,就做了素的红焖笋干。
学习实践的过程中我按捺住自己的固有思维,旧的认知不断被刷新,比如并不是炒所有的菜都得有葱姜,比如凉拌的咸口菜不放蒜蓉也很好吃,比如薄盐生抽不是比一般的生抽要咸,而是比普通生抽少盐30%-40%……
这盘红焖笋干,我一个人吃了一盘。

爱的礼物,爱的味道。
昨天收到的陕西渭南大荔冬枣,和江西赣南红薯都是锅锅送的。
红薯香糯,熬粥极好,烤着吃也很不错。核小肉多、甜脆多汁的大荔冬枣,让我想起小时候奶奶门前那颗大枣树,想起那蹦蹦跳跳伴着欢快尖叫的童年美好时光。拿根长杆捣枣树,扑扑簌簌往下掉的,都是这样好吃的枣……
听她的话,好好吃它们。

拔草蚝油杏鲍菇
收藏了数日的食谱,总算给拔了。
仍然是素食,突然的就不太想吃荤了,起码自己做不想加荤。
一半下面,吃的满足。

汤面版的葱油拌面+大荔冬枣
相比干拌面,我还是比较喜欢吃汤面。
枣稍稍冷藏口感更佳。
小暑的最后一天,是大暑小暑的生日。何等的缘分,三生有幸的她俩的孩子同天生日,都叫“暑宝”,一个“大暑”,一个“小暑”,都是在妈妈身边的幸运孩子。
孩子的生日是妈妈的受难日,“你的负担将变成礼物,你受的苦将照亮你的路”,借泰戈尔之言祝福今天过受苦纪念日的这两个好朋友。
她説,“努力活着,终会有明媚的光”。

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