精益管理

伙伴们觉得精益是什么,在工作生活中你是怎么运用精益思维的呢?

我理解的精益

  1. 在保证产品质量和服务质量的前提下,投入更少的成本,运用科学的方法提高效率,获取更大的收益。

  2. 门店每天的客流产品预估,绩效排班,高峰期定人定岗,厨房的通岗,前厅的通岗,收银岗的取消,再到最近正在努力打造人人都能当牛老板,这些都是精益管理的体现。

运用精益思维

  1. 提高顾客满意度的基数,比如说我今天服务了10桌客人,全力以赴做到桌桌满意。

  2. 把时间投入在对自己成长有帮助的事情上,读书学习,参加培训,健身,不断的提高自己的价值。

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