2月5日:开始读《寻味中国》,美籍华人林留清怡著。
这本书很特别,每小节都是一道美食,比如“鱼香肉丝”“杂酱面”之类。
2月6日:上午读《寻味中国》。作者从美食切入中国文化,先报读厨师培训班,凭自己能力考得中级厨师证;后拜山西面点师傅为师学习做各种面条……精神可嘉,不是“叶公好龙”式的喜欢中国美食。
2月5日:开始读《寻味中国》,美籍华人林留清怡著。
这本书很特别,每小节都是一道美食,比如“鱼香肉丝”“杂酱面”之类。
2月6日:上午读《寻味中国》。作者从美食切入中国文化,先报读厨师培训班,凭自己能力考得中级厨师证;后拜山西面点师傅为师学习做各种面条……精神可嘉,不是“叶公好龙”式的喜欢中国美食。