点心匣子的变迁

点心匣子,我这个年龄的人应该都不陌生。它可是我们小时候过春节走亲戚时的首要礼品。

小时候的点心匣子.网图侵删

一个长方形的花纸盒,里面装上两层桃酥或者蛋糕,然后在盒盖上再盖上一张红纸,用纸绳捆扎结实,最后打出一个手提的结。一个走亲戚用的点心匣子就大功告成了。还有一种扁平的纸盒,要高档漂亮很多,里面会码放两层各种点心,枣泥糕,萨其马,白酥皮……当然根据纸盒的大小和里面的点心不同,价钱也不同,要因亲戚的亲疏远近决定买哪一种。

小时候如果亲朋好友带了点心匣子来家里,最盼望的便是客人赶紧走,这样就能拆点心匣子了。客人前脚走,孩子们后脚就会拆开那个匣子,看看里面是什么糕点。特别是那种扁盒的,更是让人充满了猜测和期待。常常会一边拆一边猜里面是什么,你希望里面有芝麻饼,他说最好有白皮酥……这感觉,很像现在拆快递盒子,不,比拆快递还要美好,因为你不知道里面到底是什么。

打开那个点心匣子,一般会给孩子们分几块吃,有些人家是舍不得吃掉的,都是第二天一转手又送到别的亲戚家去了。过年,就是点心匣子的旅行。直到过了正月十五,它的旅行才算结束。记得有一年我家收到一个点心匣子,里面的点心已经又干又硬,还有的甚至长了绿毛。

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渐渐的,随着生活水平的提高,点心匣子里面的点心品种越来越多,但是点心的味道却越来越差。再到后来,春节的礼品的品种太丰富了,再送点心匣子就显得落伍了,人们开始嫌弃它,它就慢慢淡出了人们的视野,退出了春节走亲戚的历史舞台,很多年轻人甚至都不知道老式的点心匣子是什么样子的。

近些年,点心匣子又开始出现了,老字号稻香村就推出了这一传统产品。其实想吃它家的点心完全可以买了放在袋子里的,可是很多人有怀旧情节,就要把它装在盒子里。买回家,打开盒子的一刹那,仿佛又回到了小时候。

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