今天,是老公的生日。
我们家无论是谁过生日,最期待的总是小宝。因为对生日蛋糕的热爱,他比过生日的本人更兴奋。
昨天晚上,小宝就提醒家人,“明天是爸爸的生日,中午我要回家给爸爸过生日!”还不忘跟哥哥视频聊天,告知哥哥爸爸的生日。
以往老公过生日,总是和他们篮球俱乐部的兄弟们,一起打打球,然后吃一顿。
说是过生日,其实就是找机会聚一聚。俱乐部十七八个人,几乎每个月都有人过生日。下午一起打球,打得酣畅淋漓。晚上在一起,吃着喝着聊着,毫不快乐!
去年,役情原因,他们不再一起过生日,打球的次数也明显少了。一是因为疫情,另一方面也是因为年龄原因。毕竟都40多了,有的将近50,体力上,明显不太适合这种对抗性强的运动。
前两天,老公谈起之前大家一起玩乐的时光,还是分外怀念。
确实,那十几年正是充满活力,充满激情的年龄。
这几天婆婆身体不舒服,老公经常下厨房。今天他过生日,看来我得露一手了。
九点钟半下课之后,径直去超市。因为就家里几个人,准备六个菜,足矣!
十点多到家,先把鸡翅根放在高压锅里煮。在此期间,可以做好多其他的活儿了。摘菜,撕花菜,撕蘑菇……然后是洗,在开水里淖,还要剥蒜瓣,切姜丝…。
忽然感觉做一顿饭可真不容易。尤其是做饭的这些准备工作,差不多花去快一个小时。之前做饭,总是有婆婆在打下手。今天全由自己来做的时候,觉得是真麻烦。
所有的准备工作完毕之后,一看表快11:20,儿子马上要放学。幸好今天大姑姐说过来,她接孩子。
这时鸡翅根快熟了,马上又放炒锅里,加入各种佐料和木耳,稍炖几分钟入味,最后加上菜椒片,收汁即可。一道家常的鸡翅根出锅,小宝的最爱。
牛肉,买的是熟的,本来是打算作为凉菜。转念一想,这样寒冷的天气还是吃点热的吧。正好家里有土豆和西红柿,可以做西红柿土豆炖牛肉了。
接着是肉炒蘑菇,干煸杏鲍菇。我们家,特别爱吃菇类,尤其是我。每次我掌勺,必做菇类。今天做的干煸杏鲍菇,最后放了少许的孜然,洒了一些熟芝麻粒。吃起来有一种淡淡的烧烤味道,老公对此赞不绝口。
再配上两样素菜,一盘油菜,一盘花菜。
最后再配上西红柿紫菜蛋花汤。
这六菜一汤,搭配还算合理。品相虽比不上饭店的,可味道似乎更胜一筹,且更合乎家人的口味。
我正做,他们正吃。看他们吃的那么香,觉得忙活半晌也挺有意义。
“和家人在一起过生日,温馨幸福”,老公说,“是不是年龄越大,都越喜欢这种家庭氛围?”
年龄大了吗?
不觉得,我们都才刚刚44岁!