今天下午，妈妈给我包饺子，我就自告奋勇地去帮妈妈擀饺子皮。
首先，我学着妈妈的样子，拿了一个剂子，在案板上撒一点干面粉，把剂子按扁，然后我拿起擀面杖，快速的赶擀了起来，我一口气擀了十个，可是，我发现这十个里，有的是椭圆形，有的是三角形，还有的是长方形，大小不一，非常难看。妈妈说如果不把饺子皮擀圆，不但包起来很麻烦，并且还很容易露馅。我听了若有所思的点点头，然后开始琢磨如何能把皮儿擀圆。妈妈看了我若有所思的样子对我说:"来，我来教你吧!首先，先把挤子擀成一个小椭圆形，接着把它转一下继续擀，力度要均匀，不能忽大忽小，否则擀出来的饺子皮厚度不均匀。"于是我按照妈妈教的方法去擀，果然好了许多。经过我不懈的努力，终于把所有的饺子皮都擀完了，妈妈直夸我擀的好，听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。
饺子出锅了，看着这一盘盘可爱的饺子 。我非常自豪，因为饺子皮是我擀的，饺子里也有我的一份功劳，我终于能帮家大人干活了，以后我要经常帮妈妈干活。
