舌尖上的辣——吃川菜

      久仰小味道川菜馆的大名,今天晚上,我和爸爸妈妈就一起去吃川菜。

      我们去得比较早,餐厅里还没有多少人,周围的一切都很安静。我们坐到一张桌子上,就开始点菜。这里菜单上的菜品真是琳琅满目,应有尽有。有酸汤肥牛,有酸菜鱼,有酸辣土豆丝,还有剁椒鱼头……都是些辣得出名的菜。

      点好了菜,我们就在饭桌旁干等着。过了一会儿,酸辣土豆丝就上来了。它被烧得金黄金黄的,整齐地放在盘子里,一层一层地叠起来,还能看见几段鲜红的辣椒。我看得口水直流,立刻拿起细长的筷子,夹起几根,毫不犹豫地放进口中。第一口咬下去,清爽的汁水立刻喷出来,但是转眼间,又从清甜可口变成了微辣,继而又渐渐地变成了麻辣。我的喉咙里像着火似的,差点儿就要喷出来了。我立刻拿起桌上的一杯柠檬水,喝了下去。

      过了好久,我舌尖的辣感才渐渐消退下去。就在这时候,招牌菜——酸菜鱼上场了。这次我吸取了上次的教训,没有轻举妄动。但是我不惹它,它却偏要惹我。那雪白的鱼肉在汤里面翻滚着,不时散发出一股辣辣的香味,似乎在说:“你吃我呀,你吃我呀,你吃了我呀!”真是岂有此理,吃就吃,谁怕谁呀!我一怒之下,用筷子夹了片片鱼肉,往嘴里塞去。还没等我反应过来,一股戳心的辣,立马直入我的心田,舌头都要辣麻了。“啊!”我惊叫起来。

图片发自简书App

      经过了两次的教训,我以后再也不吃辣的菜了。我还是安心地吃清淡的黑木耳炒藕片吧,虽然味道不咋的,但至少不辣呀!

     



     

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