现在夏天有冰箱,那古代夏天如何存储食物呢?还是古人聪明

摘要

只要头脑灵活,万物皆有应对之策

前言

要说夏天保存食物,在科技发达的今天,一个冰箱就搞定了,但是古代确实比较麻烦,特别是在炎热的夏天,很多吃的都是容易坏的,那么古人是怎么保存食物的呢?下面就详细的分析一下其中的小技巧。


古人用冰窖保存食物

先从冬天说起,古人冬天都会去凿冰,然后把冰存储下来,到了夏天用冰块来保存食物的鲜度,这个时候有一个问题,这冰块怎么才能保存这么长时间呢?特别是炎热的夏天,用不了多久就融化了。

当时的人想到了一个办法那就是挖窖,这样提前挖好一个坑,然后通过这种方法把冰存储起来,在历史上夏天很多都是这种方法来保存东西。


曹操的冰井台

刚才说了夏天古人用什么方法来储存东西,下面就说个例子来证明一下,曹操有一个冰井台,里面有三座冰室,这个冰室里面还有很多的冰井,这样也是为了更好的降温,这里面就可以储存食物这类的。


冰井巷

在古代要想在夏天储存食物,那一定需要冰块,所以民间他们就会找空地挖地窖放冰块,最有名的就是西安的冰窖巷,不知道大家有没有听说过,夏天一定很凉快。


总结

好了就说这么多吧,古人虽然没有现在的科技,但是他们通过自己的聪明的大脑,和勤劳的双手织造出了各种各样的东西。和现在的我们来比也是有过之而无不及。

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