以往妈妈都是在春天的时候买几只鸡雏养大，准备过年的时候吃。今年妈妈改了主意，她夏天的时候买了三只半大的幼鹅，过年的时候准备炖鹅肉吃。
鹅是食草的动物，每天爸爸在院子边挖些野菜给鹅做饲料。虽然吃的是野菜和杂草，幼鹅长得很快，一天比一天水灵，白白的毛，红色的鹅冠，很漂亮。
为了给鹅准备饲料，夏天的时候妈妈在院子里种了很多白菜。秋天时，白菜长势良好。妈妈挑了最好的一部分腌酸菜，还留了一些做冬储鲜菜。剩下的留给鹅。
为了保护院子里的青菜，夏天的时候鹅一直关在围栏里。秋天院子里的青菜都收割下来，妈妈就把鹅放出来，让他们在院子里自由活动，被放出来的鹅过上了随心所欲的幸福生活。每天在院子里自由漫步，遇到想吃就放开肚皮随便吃，想休息就地趴下，一个个体型明显越加丰满。
前两天回家的时候，我看到幼鹅已经基本长到成鹅的样子。看到有人进院，伸长脖子嘎嘎一顿高歌，不知道他们是在欢迎客人还是在向主人报警。
鹅作为家禽，是很受欢迎的。母鹅可以产蛋，鹅蛋主要成分是蛋白质、脂肪以及一些矿物元素，营养价值较高；鹅蛋性温、味甘，具有补中益气、清脑益智的功效。
鹅蛋可以水煮，可以油煎，还可以腌制成咸鹅蛋。腌好的鹅蛋蛋黄煮熟后会流油，特别香。
鹅肉肉质醇厚，含有优质蛋白和丰富的维生素。冬天的时候，美美地吃一顿铁锅炖大鹅是很多人难以拒绝的美食。
鹅毛可以做羽绒服、羽绒裤、鹅绒被、鹅绒垫子和其他御寒制品，效果极好。
从可爱的幼鹅长成健壮的成鹅，为人们提供优质蛋、美味的肉和生活用品的原材料，鹅的一生都在为人类做奉献。
