天育万物皆有至妙

夫天地者,万物之逆旅也;光阴者,百代之过客也。而浮生若梦,为欢几何?

茶也。

16日早上八点出发,一路走走停停,十个小时后追赶着落日到了临沧云县茶山。一下车便摘下鲜叶嚼食,长途跋涉的疲惫感顿时消减大半。

茶树种于村庄的房前屋后,树龄大多百年有余,属勐库大叶种。茶遇水叶片舒展如舞,轻轻晃动,一个淳朴而灵动的生活世界就呈现出来了。

做茶人正在搭建晒茶的雨棚,万千准备只为等着它们醒来,届时微风携带着茶叶的清香,穿过万水千山,去安抚那俗世中烦躁不安的灵魂。

屋后有一颗番茄​树,味如百香果,甚是少见且独特。山里的茶农很是热情,饭菜是尤为好吃的,每到一个地方,同样的食材,都是不同的风味。

穿山而过的澜沧江

次日清晨,继续出发前往临沧白莺山。澜沧江穿山而过,远处层峦叠嶂,我是喜欢极了这样的景色。茶山的路尤为不好走,弯弯绕绕,有的甚至极度颠簸,总是怕晕车,而每天在路上的时间,不少于八九小时,如若不是真的爱茶,也是撑不下来。

走访白莺山,二嘎子,黑条子,本山种,勐库种,一路分辨又一路迷糊。傍晚茶农来卖采摘好的鲜叶,热热闹闹,我喜欢极了这样的情景,看了半天。过了称,便放于竹席上摊晾,晚饭过后,便开始杀青,揉捻……

做茶

摊晾时的茶叶散发出特有的清香,杀青后的茶叶又有着温度赋予的浓厚,晒干后的茶有阳光的味道,遇水后与茶人感情结合的茶,是什么味道。一片树叶的历程,如此神奇。

我是喜爱植物的,遇上没见过的树种,总是要界门纲目科属种刨根问底,而我有个博学的师父,他总耐心地回答着我的十万个为什么,何其幸运。那路边一闪而过的木棉花,在漫山的翠绿中,那红艳艳的花朵,当真过目难忘。一路念念叨叨的芭蕉,我也总是要想办法吃到的。

等当天所有的茶做完,已是深夜。明儿就回我们自己的茶山了。像归家,心思切。

整理这些断断续续的随笔时,我已回到厂里。伴我入眠的,是那潺潺溪水声;醒来能看到的,是那蓬勃的朝阳;而我要做的,是背上箩筐,采茶去。


临沧白莺山

                      2020年3月19日      01:22

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