俗话说得好,“民以食为天”。是啊,我爱美食,因为我的老爸是厨神,品尝美食具有得天独厚的条件。“红烧排骨”“鱼香肉丝”“大盘鸡”“水煮鱼”……老爸的众多绝活中,我独独钟爱糖醋里脊。
这不,星期天我又缠着爸爸为我做一次糖醋里脊。爸爸先把这道菜的“主角”里脊先生,切成手指粗的长条,二三分粗细,七八分长短,身材苗条、肌肉饱满,超帅的“型男”!淀粉加少许盐、加蛋清、加适量水勾芡调成浆状,里脊先生的白礼服就做出来了,然后,我们给里脊先生穿上白礼服,让它在一旁静候。
花生油给里脊先生打造了一个金黄色的舞台,油花观众们热烈的掌声,鼓舞了里脊肉先生,让里脊先生有了自信。只见里脊先生英俊潇洒地走上舞台,所有的灯光,聚集在身着白礼服的里脊先生身上,白礼服变成了黄金礼服,金光闪闪、挺拔俊朗、英气逼人。
油花观众们热烈地将蒜末礼花扔向舞台,又将番茄酱彩带投向空中,炫彩舞台,斑斓夺目。里脊先生再次入场,赢得了油花观众们的热烈掌声。礼花、彩带、观众,众星拱月一般,紧紧围住里脊先生,慢慢地,它们融为了一体。
啊!就是这个味,香,好香!我的口水情不自禁地流了下来。 “爸爸,爸爸,糖醋里脊好了吗,它都出味了。”我急不可耐。“再等一小会儿,让它再咕嘟咕嘟,再稍微入入味。”爸爸说道。我在爸爸身后不停地跺脚。
过了三分钟,我又急切地问:“爸爸,爸爸,糖醋里脊什么时候才能好啊,我的肚子咕噜咕噜叫啦!”“马上好,马上好,跟你的肚子说声再等一会儿!”爸爸说。
肚子在不停地叫唤:“好馋,好馋——”我在想:糖醋里脊那燃烧的、火焰般的颜色,酸酸甜甜的味道,充满质感的肉香,外酥里嫩,入口即化……
我望眼欲穿,糖醋里脊隆重登场。里脊肉充分吸收了汤汁的精华,让你灵魂出窍,飘飘欲仙……配上米饭,我还有什么不满足呢?