粽子,大家应该都不陌生吧!那么我今天要说的就是粽子。虽然粽子只会在端午节的时候吃,但对我来说还是非常难忘的一种食物。 我特别怀念奶奶包的粽子。它的形状不大也不小,始终保持每一个粽子都是三角形的,蒸出来也都是三角形的,吃起来当然就是非常好吃啦! 奶奶包的都有枣泥的,豆沙的,等等等等,非常的好吃。奶奶有的时候还会放进去一种黄色的米,这个黄色的米跟糯米差不多一样,但我不知道它叫什么名字。奶奶包的粽子,如果你大口大口的吃,那么你会吃得越来越苦,如果你小口小口的吃,就会吃的越来越甜。 它包的时候非常好看,等你蒸出来,放到一个碗里时,就会觉得它一点儿也不好吃,因为不管她放了什么,到最后蒸出来的都是棕色的,一点也没有食欲。如果你这样想时,我觉得你还是在先尝尝吧。
话都说到这了,你们肯定会想。这个是怎么做的呢?我想大部分同学肯定都知道。拿两片粽叶卷成一个筒。再把米放进去,再放上你喜欢放的东西,比如大枣呀,豆沙、花生、还可以放腊肉。然后再把叶子包上,一个简单的粽子就包好,但是你以为光这样就可以了吗?不,需要再拿一根草绳,把它绑起来,这才真正的好了。 相传呀,粽子有一个这样的传说。屈原他受了打击,于是他就投江自杀了。后来有人得知之后呢,就往海里投一些食物,当天晚上呀,有一个老头突然出现在这个好人的梦里,他跟好人说:"善良的人啊,我知道你在江里给我投了食物,但是没等我吃,就被小鱼,小虾吃光了。麻烦你想想其它办法给我投食物吧。"。于是,这个好心人他就一直想,一直想,最后实在找不到办法了,去告诉了所有乡亲们,乡亲们帮着这个好心人一起想,最终他们想到了一个答案,他们可以把香香的芦荟叶里包上食物,再投到江里这样,就不会被小鱼小虾吃了,屈原也就不会饿了 ,粽子就这样被一直流传了下来,所以今天我们才会吃到香香糯糯的粽子。