今天星期六,阴。沒有什么事可干,吃好早饭,便来到菜地里劳动,拔草,松土,施肥。
我们分批种了糯甜玉米,水果甜玉米,每块小地种三四十株玉米。玉米的种子很贵,特别是水果甜玉米,种子贵,数量少。
分批种玉米的好处是,成熟一块吃一块,玉米新鲜,好吃,有营养,不需要冷冻。缺点是,用一小块一小块地来种玉米,麻烦,管理起来不方便,费工费精力,根据玉米的生长情况,除草、施肥、除虫,管理成本相对比较高。
我很喜欢吃茄子,茄子中p的含量很高,辣椒炒茄子,酱爆茄子,清蒸茄子等等,我最爱烧的茄子是清蒸茄子,烧饭时,电饭锅里蒸一下,饭烧好后,拿出来,放点酱油麻油和盐,拌一下,省力且好吃又有营养。我们今年特地种了两块地的茄子,一块要除虫时,把大大小小的茄子摘掉,然后除虫。另一块地的茄子,没有除虫,可以放心的吃。这样循环的除虫,茄子可以放心吃,茄子除虫的农药,我们用白醋和白糖,对茄子来说,白糖是营养品,白醋可以杀病毒,不容易生病。
看到菜地里的菜,长势喜人,我们很开心,一份汗水,一份收获。