原创_海鸥

生活需要仪式感!

可是，酒店餐饮人的仪式感只能源于工作，早已与厨师这个职业融汇贯通！

我们很少有空去照顾家庭，而且春节，情人节，五一小长假什么的，你就别想去制造什么仪式感外加惊喜了。

你知道吗？

厨师的生日都是在酒店进行的——

“亲，需要一个生日蛋糕！11点做好就可以。”温柔的声音来自人事部门的95后，朱贝儿。

她像是一只欢快的小喜鹊，跳进来我的视线。小脸红扑扑，清纯的眼睛带着一丝迫切。

我抬眼看了一下墙上的时间，手上清理着刚刚做完面包遗落的椰蓉。轻盈的洁白，顺着刮板落入马斗，像是一堆雪花。

我慢条斯理的来了句：“今天是哪家小主过生日呀？”

隔壁的林师傅轻咳一声，眼角泛起笑意。上了馅托皮的左手没有停顿的意思。右手大拇指和食指飞快的捏转，小笼包在手指尖形成均匀的提褶纹。

95后的春哥，也是毫无逊色，左手飞快的转动面皮；右手的擀面棍像是听话的小孩，不敢发出一点声音。这动作真是神了，就像是周星驰的电影人物，赋予了绝世神功！可见他的功底非同一般!面皮与人 ，人与面棍，三合而为一了吧。

春哥手不停，大大的眼睛也已经盯上了我们娇俏可爱的朱贝儿。贝儿报以他一个微笑。

两个95后，眼神之间的对流，春哥豁然敞开了话题：“小主就是我啊!今晚下班，我做东，一个也不能少哦！”

说话间，春哥居然摘了一下厨师帽，露出了爬起来的头发：“看，我新烫的发型，好看吧！今年流行锡纸烫呢！……”

我们都笑了，口罩也遮挡不住我们嘴巴的弧度，咧的像是一条小黄鱼。

贝儿更是笑的肚子疼，嘴里还不忘调侃：“兄弟！低调，吃过锡纸花甲，锡纸鸡翅，锡纸金针菇，你这锡纸烫搞的真是够骚气的!”

95后春哥，白案助手。戴着副眼镜，很斯文，干净清爽。走起路来气定神闲。按部就班的工作，细微琐事划分整合有条有理，精准到位没毛病。工作上是个时间控，生活中也是个细微入至的小伙子。

春哥好像天生就会说那句“没事的!”

有一次，春哥他们几个年轻人一起出去玩。住我一起的小姑娘晚上八点回来时，居然发现手机落没了。她立马用我的手机微笑通话春哥，焦急的声音透出哽咽。

手机那头的春哥，声音温柔且坚定：“没事的，一定是落在了出租车上。我跟司机说一声。”

后来，春哥一直陪着小姑娘。跟她聊天，陪她玩扑克，直到司机把手机送过来。

会说“没事的”，这种男孩并不多。也许他们自己都不知道，“没事的”是一种担当!一种责任!

当一个女孩发生了状况，男孩一句“没事的”会让女孩变的有安全感。而男孩无形之中也立马高大了起来，像是一座山，像是一片海……

释迦摩尼有段话：无论你遇到谁，他都是你生命中该遇到的人，绝非偶然。他的出现一定会教会你什么……

春哥工作很投入，一点都不吃力。技术纯熟，尊师重道，礼貌谦和。

我们聊天时他说起，他要往人生的新目标出发了。再这里学会了很多，脾气不再急躁了，受得了委屈了，也经得住批评了。

这个男孩用这种全身心的投入方式，诠释了他对人生的追求。磨炼意志，内外兼修。

95后，餐饮厨师，聪明而不张扬；努力且不较真；坚韧却又柔软着。他们是一群正值骚气之年，外壳优雅，内里佛气的物种。

期待！期待春哥将来变身厨师大咖，为我们，也为我们的后代，创造舌尖上的惊喜。

转眼已经十点五十分了。

生日蛋糕已经美美的呈现：烤的金黄的杏仁片脆生生的泛着香气；爆浆奶油，丝滑缠绵，滴落有致；奶酪蛋糕裸着压阵；最上面粉色插片暖暖的透着喜气；两支巧克力烟嘴俏皮的斜视着，等它的主人来抽取。

餐饮人的仪式感早已嵌入白色厨师服与他们的工作场景之中。时而妙手生花——转眼排列成行……

“小主，生日快乐！”我拖拉着声线，提醒春哥。

这个95后，工作时的专注，像极了大咖级别人物。每一件点心的出品，都像是在呵护自己的孩子。尽管他还没有结婚，但我敢担保，将来他一定会是个好丈夫，好父亲。

我们一起推着餐车，步入电梯。来到了二楼员工餐厅。贝儿已经和几个领导层布置妥当生日桌。

鹅黄色的桌布，尽显奢华。盛开的百合，拼命的张扬，占挤着每一条缝隙。绿色的叶子衬托着百合，匆匆的张扬，匆匆的娇艳。

百合花的前面是一张生日祝福卡，中间写着：Happy.birthday

彩色的气球飘扬在周边，一幅生日蛋糕图里，蜡烛已经点燃，火苗佝偻着升起…

“谢谢，太感谢了。！”做服务行业的女生，总是特别客气！感觉我们好像成了客人。漂亮的贝儿接过蛋糕，一脸的满足。小脸娇俏，愈发的迷人。

“Happy…birthday……to…you，祝你生日快乐！”歌曲悠扬，春哥已经美醉了……

餐饮人的仪式感已由酒店内部转化给予。在这里大家心照不宣，互道祝福，团队式的大家庭和谐且厚重。

餐饮人的身心随时呈奉献状态，他们懂消防安全，也懂设计创造。他们擅于调汁勾兑，也会大刀阔斧。随时待命，随时篝火燃灶。

餐饮人360°全方位追求极致，力求完美。同时还要兼顾古老传统的返本归元，返璞归真。

他们时常给自己挖坑，然后跳坑。潜心钻研，潜移默化。白色的厨师服见证了每一刻，每一天的味觉盛宴。

曾经，有一个厨师长说过这样一段话：厨师——老师，厨师和老师一样，是受人尊敬的崇高职业!烹饪不是简单的机械掂勺，烹饪是一门艺术，厨师也叫烹饪艺术家!

我浑然顿悟，是呀！厨师一年365天，几乎天天上班，天天围着厨房工作，一心扑在菜品上。身为厨师，我们应该感到自豪!

95后厨师，愿你们厚积薄发，青出于蓝而胜于蓝。

95后烹饪艺术家，祝你生日快乐！