2-6岁幼儿开胃菜《洋葱丝牛肉饭》
制作流程:
1、准备食材:牛肉一小块,洋葱一颗。肉少菜多。
2、准备调料:生抽、淀粉、、料酒、白糖、盐、鸡精。
3、牛肉整块焯水2分钟,捞出凉水洗一遍,切短细长条,加料酒、白糖、生抽、淀粉腌渍10分钟。
4、洋葱切薄丝,油热,中火炒120下。加入牛肉,翻炒10下,加水一碗。转大火,盖锅盖。
5、2分钟后,剩少量可以浇米饭的汤汁时,关火。
6、米饭,找个小杯子等容器,装入米饭,压实,倒扣盘中,浇上菜汤。
7、摆盘。完毕。
2-6岁幼儿开胃菜《洋葱丝牛肉饭》
制作流程:
1、准备食材:牛肉一小块,洋葱一颗。肉少菜多。
2、准备调料:生抽、淀粉、、料酒、白糖、盐、鸡精。
3、牛肉整块焯水2分钟,捞出凉水洗一遍,切短细长条,加料酒、白糖、生抽、淀粉腌渍10分钟。
4、洋葱切薄丝,油热,中火炒120下。加入牛肉,翻炒10下,加水一碗。转大火,盖锅盖。
5、2分钟后,剩少量可以浇米饭的汤汁时,关火。
6、米饭,找个小杯子等容器,装入米饭,压实,倒扣盘中,浇上菜汤。
7、摆盘。完毕。