这次部门聚餐又是我组织的，在熟悉家宴，有好的经验也有不尽如人意的地方。
一、做得好的
1.饭店就在公司旁边，很方便，大家下了班走着就过去了；我有会员可以优惠些；饭店环境和饭菜口味都不错，在附近来说评分算是非常高了。
2.提前一周订的饭店
年底饭店很紧张，幸亏订得早，拿下了最大的那个包间，正好有四桌，跟我们的需求刚好吻合。
3.自己去点菜
之前组织聚餐去点菜总想着带着个人帮我出主意，但上次的经验告诉我，带着人去很可能不但帮不上忙，反而还添麻烦。
他可能跟你的用餐理念完全不一样，会提一些奇奇怪怪的建议，结果只有两种：你努力说服他听你的，或者你直接妥协听他的。
这不是没事给自己找事吗？
自己一个人去，提前做些研究，再加上服务员的推荐，完全没问题，还能锻炼自己点菜的水平和决断力。
这几次的经验是，一桌10人的话，点6个凉菜，10个热菜就比较合适，价格在1500左右（不含酒水），酒水自己带（白酒从公司拿的，饮料和啤酒在超市买的才花了200多）。
4.如果是当天点菜，至少提前一个多小时过去。如果提前几天就点好了，那当天也要比大部队早过去至少半小时，去确认各种事宜，查看场地布置情况、准备酒水等。
你在出发前要安排好带领大部队过去的人员，并告诉领导。
5.吃饭期间要时刻记得自己是组织者，观察大家的需求，努力照顾到每个人。
6.消费金额把握得比较合适，与预算相当。
二、做得不好的
1.这次菜点的不是特别好，肉菜太多，蔬菜少了，而且有几个菜也不是很好吃，下次再去不会再点这几个了：
酱卤拼盘、铁板烧茄子、丸子炖豆腐、自制肉皮冻、毛血旺、小炒牛肝菌（里面葱太多太辣）。
点的成功的：
烤鸭、醋捞三宝、蓝莓山药、蔬菜沙拉、鱼头泡饼、蒜蓉粉丝蒸虾球、干锅菜花、原味走地鸡（鸡汤挺好喝，但是没啥肉）
后来又加了三个下酒菜：凉拌腐竹、炒花生米（领导钦点的）、炸小河虾。
2.我们部门总共只有五个女生，其中三个都是刚生完孩子，没法参加，所以只有我和另一个女孩参加。这就算不错了，很多时候只有我一个女的…
那个女生吃饱了就走了，很多同事也陆续走了，最后就剩了一些爱喝酒的还在喝。
作为饭局的组织者，我是想坚持到最后的，虽然觉得也没什么意思。
而我们领导很善良，到九点的时候，我给他们新加完几个菜，领导说“某某，你要是有事就先回去吧！”
我说“好的，我先去把帐结了”领导说不用我结，一会儿完了他结。
他说了两次他来结账，下周再跟我算钱（钱我拿着呢），我看他不是表面客气，于是就说好吧，然后跟大伙告个别就走了。
到了家，老公给我一顿教育批评，说我没有结账是不对的，“不管领导怎么说，你是组织者，而且钱在你手里，都应该你结，太不会办事，情商太低了！本来可以得120分，可你只得了80分。”
我想想好像也是，确实应该我结了再走。
我当时之所以没有买单就走了，是因为当时领导执意要自己结，我也没有悟出他的用意，所以就没有坚持去买单。后来想想，应该是他怕加了菜之后会超预算，我会需要自己垫钱。因为在加菜之前他说了句“没事儿，如果超预算了我来出”。
以他的善良，我相信应该是这样的。
