文/陈安若
俗话说“一叶落而天下知秋”,推开门看向屋外的世界,这叶儿还没落一片呢,气温还居高不下没有出伏呢,立秋节气却悄无声息来报道了。
说到秋天,大家脑海中首先想到的是:秋高气爽,秋天——收获的季节。
收获确实有,回到乡村,这几天正是收玉米的时候,见证了采收环节。
成熟的玉米棒被一个个从一人高的玉米杆上掰下,两个大拇指插入顶部层层裹着的壳中,抓住壳用力向两边撕开,再往下一拉,在玉米棒底部用力一折,壳就乖乖地与玉米棒分离了,金灿灿的玉米棒完整呈现眼前,随着一条完美弧线,玉米棒被抛入大袋子中,跟它的大家族汇合。
一袋、两袋……掰完一部分,看小推车上要放不下了,就先把那些玉米棒运到屋前,铺在水泥场地上让它们继续晒太阳,直到从外及里全部晒干,就进入脱玉米粒环节。
早些年,那时候都是手工劳作,费时又费力。拿住玉米棒用一个钻杆钻掉一排,然后徒手把玉米粒一排一排剥下来。后来有了专脱玉米粒的板,一根根钢条如百叶窗似的固定在长方形的木框内,拿起一根玉米棒,底部斜卡在钢条上向下使劲,玉米粒就一点点被擦了下来。
现在先进了全都动用机械,有专门的家用型脱玉米粒机,玉米棒刚从一头扔进去,中间的玉米芯已完整地从另一头出来,玉米粒直接从旁边下方的开口不断滚到地上。更有大型的脱粒机器,一整袋玉米棒倒进去,不一会儿已经粒是粒、芯是芯了,怎一个方便快捷!
再把脱下来的玉米粒铺在晒网上晒干,就能收起存放,结束这一季玉米作物。
俗话又说“一场秋雨一场寒”,那种舒服的秋高气爽,估计只在北方有感觉。对于南方来说,秋老虎正要开始肆虐呢。
“春夏养阳,秋冬养阴。”立秋节气也是很好的养生时节,可多吃一些润燥生津、摆脱秋躁的水果、食物。
比如“一天一苹果,医生远离我”的对健康最有利的苹果;性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效的柑桔;营养丰富,酸甜可口,有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效的葡萄;汁性平味甘,有解热生津、润燥滋养、助脾和中、消痰镇咳等功效的甘蔗;养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效的大枣;肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效的梨;还有性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用的石榴等。
食物方面,可吃一些大豆及豆制品、海带、西红柿、藕、胡萝卜、蜂蜜、牛奶等。多吃酸味食物,注意健脾养胃。防止秋燥还要少食辛辣,古医有“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”之说。
喜欢小资情调的还可泡玫瑰花茶饮,养眼养颜又润燥,还有理气解郁、安神降火之功效。
正好看到一搞笑小段子,发出来一乐:
问:“苍天什么季节最忙?”“秋天,多事之秋。”
“什么季节最公平?”“秋天,平分秋色。”
“什么季节最简单?”“秋天, 一叶知秋。”
“什么季节最长?”“秋天,一日不见如隔三秋。”
“什么季节最爽?”“秋天,秋高气爽。”
“什么季节最险?”“秋天,秋后算账。”
“什么季节最暧昧?”“秋天,暗送秋波。”
哈哈,立秋快乐!