常涵豫
这几日，疫情越发严重，我们所能做的只有好好呆在家里，不瞎跑乱逛。但总是呆在家里，难免有些无聊，所以我便把娱乐场所转移到了厨房。今天中午，我帮妈妈打下手，做了酸辣粉，第一次在厨房中帮忙，甚是难忘啊！
“ 酸辣粉 ”，顾名思义，自然是又酸又辣的细粉啦，光是材料就有细粉，盐，花生，油泼辣子，葱花，醋等，光是最普通的调料就有近十种呢，母亲怕味道有些单调，还特意在里面加了白菜和木耳，白菜去油，木耳明目，顺便还起了养生的作用呢。
接下来便该向你讲讲我们是如何做的了。将细粉，木耳泡好后再加以清洗，放进锅中同白菜木耳一起煮熟。在蒸煮期间，在碗里面先调好调料，然后将煮熟的细粉和菜用筷子夹入碗中，在呈上一勺汤往碗里一浇，顿时一股热气扑面而来，还夹杂着油泼辣子的浓香和葱花的清香味。塞进口中，那辣味儿堪比学校小卖部的“ 奇门拉丝爽”，其次在抿上一口汤汁，足以把你辣到直咳嗽。更不用说吃细粉了，当然吃“ 酸辣粉 ”，吃的就是那细粉，“ 酸辣粉 ”可不能没有细粉啊，不然就不叫“ 酸辣粉 ”了。吃一口细粉，喝一口汤。同时，别忘记在脚边放一个垃圾桶，手边再配一包餐巾纸。细细品啊，慢慢一嚼，一顿饭下来，自然是达到“ 涕泪流得三千尺，怎可不用卫生纸 ”的境界。我整整吃了两大碗呢！
吃完 “酸辣粉” 后，那感觉实在是太太太太太太太太太爽了。身为一个河南人，虽然不像四川人那么能吃辣，但对美食的鉴赏程度可是不亚于四川的。不过呢，还别说，这“ 酸辣粉” 和我的火爆性格还真是蛮像的嘛。
“ 此味只因天上有，人间能得几回尝 ”。哦，这绝世美食“ 酸辣粉 ”。一碗下肚后真是每时每刻让我牵肠挂肚啊！
身处疫情之中，我们虽然不能像一线医护人员那样奋斗在前线，但也仍要牢记不给社会添堵，安心呆在家中，不传谣，不造成社会恐慌，做一线战斗人员的后盾，为他们时时刻刻提供精神上的支持和鼓励！最后，请相信，我们伟大的祖国定能护我们成功度过此次劫难，也衷心祝愿医护人员们健康平安！
