去章丘之前，就已经把龙山小米列为重点考察对象，这是迈克周提议的。
“谈生意陪客户，喝的酒比喝的水都多，回家吐的天昏地暗，就只靠老婆给熬的小米粥调养。”
他对龙山小米情有独钟，香浓、米烂，蒸完之后有一层黄亮的米油，多年的实践也证明其价值。所以他也推荐给了旗下所有的业务经理，从此他们失去了不喝酒的理由。
当然，这也是我们“道听”迈克周的“途说”，还是要亲自去产地看看，亲自鉴证种植加工的过程，亲自品尝出锅的美食，才敢与大家分享。
由济向东寻至龙山，却发现龙山小米产量并不高，虽然被称为贡米，卖价也比一般小米要高很多，但是种植面积却一直难以扩展。问过农户，道明原因，只因龙山小米其味道的香浓，一直是麻雀的最爱，如果不常年驻守驱赶麻雀，就会被破坏殆尽，种植小米牵扯农家大量的精力操持，虽然价格高，但是仍不合算。仅有的一些种植者，也是因为无法放弃龙山小米的美味和传统的延续，种植小片以供家食，所以也不施农药和化肥。
老乔调笑迈克周，说嫂子是不是在唬人，拿普通小米充当龙山小米。
迈克周半信半疑，直到尝了农家熬的一碗小米粥后，才眼睛通红的确认，原来老婆给自己的，也是精心挑选过后最好的。
