晚餐常吃这种食物，零负担，不长胖！
夏天看着看着就向我们走近，这两天重庆的温度已飙上的35度，个个换下才穿了几次的春装，迫不及待的换上了凉爽的夏装，这时苗条的身材显得格外的重要。尤其是各位有品质的小姐姐们，为了减肥，可以说想尽办法，例如运动，点穴位，拔火罐，节食，吃减肥产品等等。其实为维持婀娜多姿身材，最好的减肥方法，无非就是适当运动，再配合合理的饮食，所以在每天的饮食上也都是有讲究的。我也为了保持身材不仅每天都要做运动，还在每天的食谱上动脑筋， 只要运动对了，吃对了，体重自然而然的就不会长了。
所以今天小编为大家带来的就是一道杏鲍菇炒莴笋头，这道菜是我家晚餐常吃一种食物，因为它零负担，还不长胖，另外此菜色泽悦目，咸鲜爽口，营养丰富。所以得到全家人的喜欢。快到了夏天，人们都喜欢吃一些清淡一点的菜品，只要合理的搭配起来，也能做出好吃又瘦身菜肴。没错，杏鲍菇炒莴笋头就是，莴笋它本身就是非常棒的减肥食品，莴笋中所含有一种钾离子的物质，这种物质特别对于那种因为盐分含量过高而引起的浮肿性肥胖人群有一定的作用，另莴笋中的碳水化合物偏低，另外像无机盐、维生素以及植物纤维含量都还是比较丰富的，这些物质具有消除体内的脂肪，排除肠道垃圾的功效。另一种食材杏鲍菇，不仅口感好，味道鲜美，另外因为杏鲍菇有着高纤维、高蛋白、低脂、低热量的特点，也是非常有利于减肥的一种的食物。各位可爱的小姐姐们，不妨和我一起做做看吧！
【杏鲍菇炒莴笋头】的制作方法
【食材】：杏鲍菇半斤，莴笋头半斤，大蒜两瓣，香葱一根，色拉油适量，食盐适量，鸡精适量，水淀粉适量。
【制作步骤】：
第一步：莴笋头去皮洗净切成滚刀块，杏鲍菇用淡盐水浸泡十分钟后用清水冲洗干净后也切成滚刀块，大蒜去皮切碎，香葱摘好洗净控干水后切成葱花；
第二步：锅中倒入适量的油，油热后倒入大蒜和葱花炒香；
第三步：再倒入莴笋头和杏鲍菇稍稍炒一下；
第四步：这时再倒入一小碗的开水，中火烧几分钟，如果喜欢吃耙一点的，可以多加一点水，再多烧一会；
第五步：莴笋头和杏鲍菇都烧断生了，再加入适量的食用盐和鸡精（不爱吃鸡精的可以不放）炒匀；
第六步：最后我们再沿着锅边倒入适量轻薄一点的水淀粉，推匀就好了。
