美食带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生。
-《唯美食与爱不可辜负》
第一部分: 分享缘起
小厨娘很喜欢尝试准备新鲜的食物，很喜欢品尝小厨娘准备的食物。今日的冰粉既美味又很有意思。于是，想着要是有更多人也可以品尝到还多好呀。制作起来不是很复杂，却也需要一点细心与时间。
如果更多的人愿意跟着一起尝试起来，可能自己也会更加愿意去尝试。不妨就这样记录下来，每隔一段时间收获一点点小惊喜也很不错的。
【邂逅冰粉】: 前往南楚古都，正好品尝到了冰粉，感觉是夏日的必备单品，凉爽美味。
【冰粉故事】:冰粉，起源于西南地区的一道著名小吃。近年在多地流行，是著名的夏季小吃。
【小厨娘】: 杨柳依依(以后均称依依)
【品尝者】: 子矜
第二部分: 准备过程
1. 采购原材料
(1)步步高超市: 方糖
(2)淘宝店铺: 冰粉，葡萄干，花生，白芝麻，山楂
2. 制作冰粉
(1)烧开水（一包冰粉40g-5斤水,可用500ml的矿泉水瓶当作量杯）
(2)将冰粉粉倒入开水中，边倒边搅拌。倒完后再搅拌会儿后冷却。
(3)冷却后，放入冰箱中。大概2，3个小时，变成果冻的形状，即冰粉制作成功
(4)食用时，用瓢盛出来一小碗划碎
(5)根据个人口味，可以加入已经冷却的红糖水，再加入葡萄干，碎花生和白芝麻。
【品后感】: 冰粉加上葡萄干，花生，白芝麻的装点有点双皮奶加上配料的感觉，不过更加拥有夏日的凉爽的感觉，嫩滑爽口。
【依依温馨提示】: 一包冰粉可以兑水比较多，如果不是人数很多，建议先用半包即20g就好了。
第三部分: 吃货评论
1. 将方糖变成红糖，口感更佳，颜色更美。其实依依采用的应该是方块的红糖，看来对于具体原材料的了解还需要更佳细致。
方糖和白糖是一种，都属于精致砂糖，几乎是纯糖，含糖量高。
红糖是甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。
2. 凉粉的种类:黑凉粉与白凉粉
白凉粉是用新鲜的凉粉草制成，口感嫩滑爽口，颜色洁白，形态晶莹剔透。
黑凉粉是用晒干的凉粉草制成，口感绵软爽滑，颜色偏棕黑色，散发出黑珍珠般的光泽感。
3. 点睛之笔:工具，口味
冰粉诚解暑，适量才最好~
