青春语文·【夏海芹跟着名师学教书实践研究（十三）】 《卖油翁》教学设计
夏海芹 王君青春语文名师工作室 2019-04-18 05:40
《卖油翁》教学设计
【教学目标】
1. 积累文中字音、文言词义和文言句式。
2. 通过五处“两”的学习，知晓内容，了解人物，明确写法。
【教学过程】
一、导入
同学们，今天我们学习欧阳修的一篇有趣的笔记小说《卖油翁》。
（一）认识作者
欧阳修字永叔，自号醉翁，晚年又号六一居士，谥号文忠，世称欧阳文忠公。北宋文学家、史学家。他是一位有着多方面文学才能的作家，在散文、诗、词、史传方面自成一家，留传后世的有《六一诗话》、《欧阳文忠公文集》。北宋古文运动的领袖，唐宋八大家之一。
（二）认识唐宋八大家
韩愈[唐] 、柳宗元[唐]、欧阳修、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩。
（三）了解出处
《卖油翁》选自笔记小说集《归田录》。欧阳修晚年辞官闲居颍州时所作，故书名归田。多记朝庭旧事和士大夫琐事，大多系亲身经历、见闻，史料翔实可靠。
（四）认识陈康肃公
康肃，是陈尧咨的谥号。陈尧咨是北宋名臣之一，于真宗咸平三年中状元，历任通判、考官、知州、知府、安抚使、龙图阁直学士、尚书工部侍郎等职。
三、走近课文
1.读准字音
2. 读出节奏
陈康肃公/善射，当世/无双，公/亦以此/自矜。尝/射于家圃，有/卖油翁/释担而立，睨之久/而不去。见/其发矢/十中八九，但/微颔之。康肃问曰：“汝/亦知射乎？吾射/不亦精乎？”翁曰：“无他， 但手熟尔。”康肃/忿然曰：“尔/安敢轻吾射！”翁曰：“以我/酌油知之。”乃/取一葫芦/置于地，以钱/覆其口，徐/以杓/酌油沥之，自/钱孔入，而/钱不沾湿。因曰：“我亦/无他，惟/手熟尔。”康肃/笑而遣之。
3.了解文言词义和特殊句式
4.师：这篇课文有很多“两”，我们今天就围绕“两”展开学习。
（一）两个人
师：请大家放声读课文，本文写了哪两个人？
预设：陈康肃公；卖油翁。
一个是公，一个是翁。
一个是有姓有名有谥号，一个是以职业相称，
一个是高高在上状元郎，一个是默默无闻小商贩。
（二）两件事
师：本文写了哪两件事？
陈尧咨射箭；卖油翁酌油。
师：本文写了哪两件事，请加上故事结果。
陈尧咨射箭十中八九；卖油翁酌油钱不沾湿。
师：本文写了哪两件事，加上结果，再加上双方反应。
陈尧咨射箭十中八九，卖油翁但微颔之；
卖油翁酌油钱不沾湿，康肃公笑而遣之。
师：文章开篇写“陈康肃公善射”，以谥号相称，表明对所写人物的尊敬，也暗示本文的写作顺序是倒叙的手法。
（三）两个场景
场景一：
陈康肃公善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。
师：康肃公射箭，卖油翁有两个反应。
其一，“睨之”。请一位同学来表演“睨之”的神情。
屏显：睨：斜着眼看，这里形容不在意的样子。
（一生表演“睨之”神情。）
师：神态、动作都是人物内心的流露，由“睨之”的神态你能读出卖油翁的什么心理？
预设：
寻常的看，是正眼看，卖油翁不拿正眼看陈尧咨射箭，表明对陈康肃的射箭绝技不是很在意，不以为意。这是故事开端。
其二，“但微颔之”。这个动作表明什么心理？
预设：“微颔之”，表明卖油翁心理。对他微微点点头。点头动作微小，可以看出，卖油翁对陈康肃的射箭技术赞赏的程度较低，是下文他展示酌油绝技的伏笔。
耐人寻味的是“但微颔之”的“但”——只是微微点头。“只是”？嫌点头的幅度不够大？谁嫌点头的幅度不够大？总不会是卖油翁，应该是康肃公。
师：一个动作，两人心理，一个自负炫技，一个冷眼旁观，矛盾由此生发。
场景二：
乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。
师：这是一段精彩的动作描写，请试着赏析一下。
预设：
1.“乃取一葫芦”的“乃”字，是于是的意思，有一股从容，一份自信在其中。
2.动词精准，动作连贯有序，一气呵成。可以看出卖油翁身怀绝技、酌油技艺的娴熟高超。
3.“徐”字写出动作舒缓，节奏平稳，可以看出卖油翁酌油时不慌不忙，镇定自若，从容悠闲。
4.“而钱不沾湿”的“而”，表示转折，有惊叹的意味。朗读时，加以停顿，读出惊叹。
师：两个场景，第一个场景，陈尧咨射箭十中八九，是“手熟”。第二个场景，卖油翁酌油而钱不湿，是“手熟”后的“生巧”。在卖油翁看来，他的酌油技艺比康肃公的射箭技艺更胜一筹。
（四）两次对话
康肃“两问”
康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”
康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”
师：请试着分析比较康肃的“两问”。
1. 康肃说话语气有变化。第一个句子是“问曰”，第二个是“忿然曰”，语气越来越重了。
2. 康肃对卖油翁的称呼有变化。第一个句子称“汝”，第二个问句子称“尔”，“汝”是平等的称谓，“尔”就有居高临下、轻视蔑视的味道了。
3.句中“射”的意思不一样。“汝亦知射乎？”的“射”，是动词射箭。“吾射不亦精乎？”的“射”是名词，指射箭的技艺。两句话，三个“射”字，表明康肃自恃射箭很高，与上文“公亦以此自矜”照应。
4.康肃说话句式有变化。第一个句子连用两个反问句，表明不悦，通过质问传达他的不满。第二个句子用了感叹句，显示康肃已由不满到生气，通过感叹句的呵斥传达他不可遏制的愤怒。
（指导学生读出这两句愈来愈强烈的情感。）
卖油翁“两答”
翁曰：“无他，但手熟尔。”
翁曰：“以我酌油知之。”
师：请试着分析比较卖油翁的“两答”。
1. 句号表明平淡沉稳。与陈康肃巨大的情绪变化比，卖油翁的回答显得淡定沉着。一个勃然大怒，一个风轻云淡。
2. 康肃自称为“吾”，是有身份有学问的自称；卖油翁自称为“我”，是平民百姓的自称。善射且“以此自矜”的傲气和虽是商贩却不失自信的朴实，从自称中可以看出。
（指导学生一问一答，读出愈加生气和始终淡定的特点）
（五）两个表情
康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”
康肃笑而遣之。
试分析比较康肃的两个表情。
1. “忿然”表明康肃怒形于色，“笑”表明康肃喜形于色，喜怒皆形于色，表明康肃是一个直爽的人。
2. 康肃由最初的“忿然”到之后的“笑”，情绪发生如此大的变化，是因为他看到了卖油翁酌油技艺，认可了卖油翁的技艺。所以，“笑而遣之”，明写康肃释然，暗写卖油翁技绝，是对卖油翁技艺高超的侧面描写。
总结：
本节课，我们主要学习了《卖油翁》一课中的“两”。
我们读出了一个是高高在上的状元郎，一个默默无闻的小商贩的“两个人”。
我们读出了陈尧咨射箭，卖油翁酌油的“两件事”。
我们读出了陈尧咨“手熟”射箭，卖油翁“生巧”酌油的“两个场景”。
我们读出了康肃愈加愤怒和卖油翁始终淡定的“两个对话”。
我们读出了明写康肃“爽朗”暗写卖油翁“技绝”的“两个表情”。
师：本文虽一百余字，情节简单，但波澜起伏；文字浅显，却韵味无穷。体现了《归田录》平中见奇的语言风格。大家可以找《归田录》中另外一篇文章进行赏读。
