一、作者简介
殳俏
作家、美食工作者。毕业于复旦大学和日本早稻田大学,史学硕士,曾出版美食文集,《人和食物是平等的》《吃、吃的笑》《贪吃实际》《元气糖》等。翻译、意大利作家艾克文、《双史记被改编为电影,为三联生活周刊,周末画报纽约时报,中文版媒体等这一些专栏,中国的文化项目创作者,月食europe杂志出版社编辑记录片,越是中国制片人才获得华尔街日报年度创新人物奖。
二、作品之-----饿童vs胖子
1、饿童
本书主要写了作者儿时吃过的印象比较深的食品,和一些老式的早已失传的古老小吃。作者要温暖、柔软的笔调,写下了自己儿时对这些美味的回忆与67 十年代的人们对那些美味的心底看法,不禁触动了不少人的心,只以做法动作语言,神态,历史的描写细腻而又不乏味。
看着然后也经不住用手擦擦嘴角上的口水。
冬日寒夜中跃动的火苗的暖情火锅;清新醇厚之水浸润时间的酒香草头;手捧着简易塑料碗,背倚着青墙砖,站在短短的巷子里吃的牛杂;路边无名小店里,美味十足的现场浇头面;酥皮所带来的厚重的牛油味儿,香香的奶油卷⋯⋯一道道记忆中的美味,连同若干带有浓厚奇异色彩的美食故事,宛如一次盛大的宴席,又如一个满汉全席,如一次清淡且精致的下午茶,更如只属于"回忆"二字老式小吃美食街,一时间,勾起的不仅仅是口腹之欲,更是对童年而言,那些无比美丽纷杂绚烂的颜色和单刀直入的味道。
这本书是大家值得一读的。