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今天已经是农历二十四，南方小年了。
人们已经在着手团年事宜了。
每到年终团年时，在哪里吃，吃什么，看似简单，可又有些伤脑筋。
现在的人，平时和过年基本穿、吃一样的标准，新衣服再不是过年才买才穿；吃饭也是，天天鱼肉，只不过，过年时吃饭的人多一点罢了。
所以，就要讲究就餐环境怎样，菜品如何。定什么价位，既要不寒碜又要不浪费，恰到好处。毕竟我们是过过艰难困苦日子的人。
你说是不是要动脑筋好好想想。
家里的人一边不想操心，可一边又在催着嚷着快点定下来。每次多少都有点让人心生倦意，可几十年保留下来的风俗习惯，又不得已而为之。
毕竟叔伯婶娘，姑爷孃孃，姊妹弟兄，侄儿侄女，一年到头都各有各事，好不容易过年有长假，才得有机会一快儿聚聚，叙叙家常，唠唠嗑，彼此问问工作，身体，儿女恋爱婚嫁等增进亲人之间感情吧。
当然，切磋麻将这种友谊赛活动好 像也是必不可少。只是不要为了几个钱钱，伤了亲人之间的和气，得不偿失。要有无所谓的态度，抱着“肥水没流外人田”的宗旨。
所以，年是必须要团的。
想想那些年在乡坝头，一家子就在自家院坝里热热闹闹，有多少人都容得下。桌椅板凳不够，就去同一院子的人家随便借，大家相互关照，互通有无。
自己亲自采集所有年货，团年饭的食材以及过年必备的各种瓜子糖果。
花生就自己在家用河沙混着炒熟。河沙是现成的，去村口河边装一框回来，要多少有多少。花生也是地里自家出产，大铁锅加庄稼杆柴火，先把河沙炒烫，再把花生到入一起炒，炒熟以后，用筛子滤去河沙，在大簸箕中凉透，不一会儿功夫，新鲜脆香的炒花生就欧克了，那种成功感油然而生。
功夫好技术好的，炒出来的花生和没有炒的放一起，你都分辨不出来。而且吃了也不会上火。不像现在的炒货，可不敢多吃，否则口腔必须打起让人痛苦难受的泡泡。
甘蔗也是过年必备之品，也不用上街买。深秋，收获甘蔗的季节，不用卖完，特意留几捆巴适的埋在地窖里，过年自家人吃或是招待亲友，那种甜蜜感到现在还是念念不忘。
打阳尘，扫院坝，洗被褥，杀猪宰鸡 ，秋腊肉，装香肠，贴春联……
（当然，猪啊鸡啊都是自家用红薯玉米粮食等喂了一年的，绝对绿色、原生态，那真叫一个香，犹如“余音绕梁，N日不绝”。现在已经早就吃不到那样的味道，那样的品质的好肉了。）
到处都是一片干净、祥和、喜庆、热闹气氛。
要是在乡坝头，从现在开始，鞭炮声就陆陆续续，彼此起伏，噼噼啪啪响到正月十五。
现在，城里都严禁燃放烟花爆竹，要不是看到高挂在小区门口的红灯笼，或者街上店铺卖的对联、中国结之类的东东，你都感觉不到要过年了，年味一点都不浓烈。
想想那些年，自己和家人在家里半天就能弄三两桌，简直是小意思。而且也是十几二十个菜。什么凉拌麻辣鸡，甜皮鸭，家常酸菜鱼，榨菜扣肉，东坡肘子，自制腊肉香肠，香甜可口糯米饭，各种出门就摘到的新鲜时令蔬菜……
这一切都是遥远的过去式。
家乡，马上就要改头换面了。中法农业合作项目的入驻，法国的红酒香槟酒，浪漫风情小镇，万人高层安置小区就要在不久的将来代替古老而简朴的村寨。
那些让人怀念的猪啊鸡啊绿色时蔬啊，充满欢乐的农家小院等等将统统不复存在。
回不去的家乡，融入不了的他乡。
……
年愈来愈近，然而，年味愈来愈淡。
好怀念那些年，
乡坝头的，
浓浓的，
年味!
过年了，你还好吗。
——好，必须好，大家一定要好！
祝：新年快乐！
～end～
