今日共修

不少喜欢喝茶的小伙伴会做这种事:图贪心。

买回来一堆绿茶黄茶铁观音,喝不完又不懂存放;或者还没做好准备收藏老茶,编辑的意思是,家里不具备收藏老茶的条件,也买回一堆放着,由于没能好好存放,老茶受潮、发霉……


所以部分小伙伴会发现,家里的茶叶过一段时间后拿出来……恩,好像有点不对……喝着味道不对……或者香气不对了……

第一,赶紧喝。第二,赶紧扔。


赶紧喝了!


什么情况下,我们说,赶紧喝了!


绿茶、黄茶、清香型乌龙


变质表现:干茶的颜色变得有些晦暗,香气和鲜活度下降。

原因:绿茶和黄茶,如果没做好遮光,密封度不够,或者没有冷藏保存,那么就会加速氧化,很容易失去鲜茶特有的清香味。

茶叶鲜活度下降了,滋味掉了,这个时候,如果舍不得扔,就赶紧喝了!

不要想着怎么补救、或者怎么改善条件重新储存……已经回不去了,只会更糟,一个大缸子泡一缸子水,不要讲什么品饮了,就咕咚咕咚的当作解渴喝掉吧,喝不完,煮茶叶蛋也是可以的!

赶紧扔了的时候,大概发生于下面的情况。


绿茶、红茶、黄茶


变质表现:干茶一股陈味,闻起来压抑,没有清香。出汤浑浊,喝起来口感异常。

异常表现:有少量白色小霉点或者小绿霉点分布在茶的四周,已经不能喝了。可能是因为茶在存放环境中受潮。

乌龙茶


异常表现:乌龙茶在冰箱里放久了容易氧化,冷气进去后茶叶就受潮了,袋子内侧会出现水雾。


以上的情况,真的不要以身试毒来作死!再贵再难得的茶,也是为了品饮、为了健康而诞生的,不要为了节约或者图侥幸去拼,一个不好,上吐下泻都是轻的!

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