黄皮果这种果子，闻着香气让人觉得提神，五邑地区除了鲜吃，还喜欢做成凉果，止咳化痰。黄皮果干吃起来还带有点麻嘴，口感很过瘾。
朋友家门口有棵黄皮树，每年这个时候就会有黄皮果了，吸引了住在附近的小朋友，也吸引了小鸟们。
这些小家伙都嘴很刁钻，不甜的不吃。难怪广东话里专门有句歇后语,叫:黄皮树鹩哥——不熟不吃。虽然引申义是用来描述那些专门欺负熟人的人，但这鸟也的确是专挑熟的黄皮果吃。
尽管人和鸟都吃得勤快，但最后还是会剩下一堆酸的小的黄皮果，把它们捏破后，加冰糖白酒，泡成黄皮酒最好了。
江门地区很多人喜欢自己酿酒，好像桑果、荔枝、龙眼、山稔什么的都会拿来泡酒。黄皮果泡的酒最香，一打开盖子，那黄皮香味，闻着就让人精神。
