《三国志.吴志.韦曜( yao)传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便“密赐茶荈（chuan )以代酒，从而开创了中国“以茶代酒”的先例，一直为后人相继效仿。
“以茶代酒”最早始于--三国
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