谷小光棋子烧饼——地方传统名吃，制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外形美观，因其用具、做工、造型。胃口和他的文化，被誉为“非遗名吃”。其制作工具“吊炉”，颇有特色。其外观呈圆形，比一般烧饼直径小很多。深受周边群众的喜爱。饿了乏了来几块，嘴都停不下来
谷小光棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。属非遗美食，还是“古代贡品”、“燕赵老字号”、“河北老字号”、“非物质文化遗产”。
外面包裹着一层均匀的芝麻，层如蝉翼、色泽诱人、外酥里嫩、入口即化、芳香四溢，掉在地上表皮碎了，但肉馅不乱，技艺超绝，最长能放3个月香味不变。
各种馅儿的都有，芝麻馅、花生馅、栗子馅、哈密瓜馅、火腿、什锦等馅料，咸、甜皆宜，色泽金黄，外酥里嫩、层薄如蝉翼、肉馅鲜香、表面有芝麻，酥脆适口而不腻，老少皆宜，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻。这款谷小光棋子烧饼，没有添加剂，保存期长，非常适合囤货，今年618期间有优惠，喜欢的小伙伴可以去某宝逛逛，绝对的冷门又好吃，不怕被买不到。
谷小光棋子烧饼为什么能吸引那么多回头客，这就不得不谈到它的做法工艺了。首先是火候，火候是一门大学问，多一分则焦，少一分则生，多年经验的老师傅把火候的哲学运用到了每一块烧饼里面，这才生产出了如此香而不腻的谷小光棋子烧饼。
网友评论说：饼形小巧饱满，呈蟹黄色，芝麻撒面，馅多壳薄，外观十分玲珑可爱，颜色深黄，口感松脆，老少皆宜。
这个好吃的烧饼，不来某宝的“谷小光烧饼官方店”来几单吗！
